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一個人的粗茶淡飯. 2, 偏執食堂
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- 作者： 米果作
- 出版社：啟動文化
- 出版年：2017
- ISBN：9789869463102
- EISBN：9789864930609 EPUB
- 格式：EPUB 流式
- 系列書： 一個人的粗茶淡飯，本系列共3本
內容簡介
寂寞恰好的孤僻，
經過年紀和閱歷的酸甜調和之後，
成就了百分比恰好的偏執。
歡迎來到「偏執食堂」，這裡的主人對於吃食的喜好跟規則，除了來自家族跟故鄉的情感記憶醞釀，還有著經年累月下來的個人歷練，以及因喜愛的文學或戲劇而隨之迷上的美食滋味。
——肉粽當然是南部的好，不撒花生粉、不淋醬油膏，謝謝。
——天涼了，身體自動打開吃鍋的開關，這時候就要煮一鍋麻油燒酒雞。
——我喜歡台式麵包，很台，越台越好。
——邊看電視新聞邊啃甘蔗，那是餐後的重要儀式。
——醃漬的梅子，跟著白飯一起咀嚼，白飯都戀愛了。
對於下廚料理，不光是每天想辦法餵飽自己三餐，對於冰箱、食材、備菜、料理順序的掌握，也是一種自我鍛鍊的樂趣。又或者偶爾有外食機會或旅行時，打卡名店絕不在她考量範圍，而是偏執的選擇與喜愛的作品有連結的店家，以及滿富人情的小吃攤或小館。
——離家來到台北讀大學，頭一次跟同學去吃豬腳麵線，端來的卻是滷成焦糖色的豬腳乾拌麵線，瞬間遭受嚴重打擊。
——有時候也想吃蛋包飯，簡單淋上平價的罐裝番茄醬就覺得很好吃。
——做菜竟然可以預防失智症，就算從蛋花湯開始學起也還不嫌晚。
每個人都有屬於自己獨一無二的吃食偏執，這些偏執組合成無法被取代的每個個體，你是否也擁有一間自己的偏執食堂呢？
- 吃食和做菜，其實就是一個人的偏執
- 1 早餐&宵夜
- 早餐的意思
- 清晨路邊飯丸小攤開始的人生小故事
- 深夜的父親應酬剩菜
- 2 主餐
- 啟動天涼吃鍋的身體密碼
- 麵攤滷菜的情和義
- 文字燒大阪燒廣島燒還有我家的蚵仔煎
- 我以為的生日豬腳麵線
- 孤獨剛好的一蘭拉麵
- 到《鴨川食堂》找尋記憶滋味
- 小吃是用來博感情 不是拚輸贏
- 一個人吃飯的孤獨美食戀情
- 故鄉他鄉・台鐵便當
- 突然想去家庭餐廳吃漢堡排
- 像南部粽那樣的吃食小偏執
- 做菜是厲害的能力
- 跟日本冷便當低調交往吧！
- 渴望一間療癒寂寞的深夜食堂
- 情熱荷爾蒙
- 熱炒海產攤之所以無法孤單的理由
- 餐桌是和解的原點，從橫山家到海街日記
- 3 小點&配菜
- 也是鄉愁格式的台南滷丸
- 很台很台的麵包
- 比起關東煮，我更愛黑輪伯仔
- 惣菜之人生攻擊模式
- 也想要倫子外婆的米糠醬菜甕
- 想起過年炊鹹
- 菱角與秋天的恆等式粿
- 請問有五月一日到期的鳳梨罐頭嗎？
- 餡餅與鋼琴的午後協奏曲
- 4 甜點&飲料
- 只用來招待客人的咖啡粿
- 冰淇淋汽水與夫婦善哉的昔日之味
- 甘蔗的大人味
- 學父親吃芒果的樣子
- 《新參者》之排隊鯛魚燒到底有沒有
- 剉冰才是猛夏的救贖
- 「吉田修一」筆下的罐裝飲料是寂寞的
紙本書 NT$ 300
單本電子書
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198
一個人的粗茶淡飯（全套2冊）
本套書包含《一個人的粗茶淡飯》(舊版) +《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》
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