租期14天
今日租書可閱讀至2024-04-11
內容簡介
酸酸甜甜的優格好滋味
低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩!
64道健康美味的優格饗宴
肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口
甜的、鹹的自由搭配組合,享「瘦」美味不怕胖
讓「優格」成為你餐桌上美好「食」光!
★簡單美味好菌多!優格6大神奇功效
酸甜香濃的優格,直接吃就很美味健康了!其富含多種乳酸活菌,不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸,還可以應用在做抹醬、醃漬、烘焙、煮湯和當飲品,能賦於料理嶄新風味,快來體驗優格的百變魅力吧!
►取代美乃滋、酸奶油或鮮奶油,口感清爽,健康低熱量
►取代烘焙時的水分,使麵包組織細緻、口感濕潤鬆軟
►軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁、去腥味,省時又省力
►加入水果打成汁或添加氣泡飲料,調製成美味飲品
►加入點心中,吃起來爽口解膩、零負擔
►做成優格面膜,促進肌膚新陳代謝,展現自然光澤
★安心無添加!自製優格超EASY !
市面上的優格,通常為了產品的穩定及風味,往往添加過多的糖和膠體,隱藏對身體的危機。自製優格的材料相當簡單,只要有1瓶鮮奶+1包品質優良的發酵菌粉,等待乳酸菌幾個小時的賣力工作,純天然優格就可以輕鬆完成,讓全家人食在安心。
★舌尖上的優格盛宴!64道清爽沙拉、開胃菜、風味主食、營養湯品、暖心甜點
超人氣部落客「饗瘦美味」精心設計與優格最速配的美味菜單,利用當季盛產的蔬果及各種健康訴求的食材,與自製天然優格做為搭配,營養健康,又能滿足第二個胃。此外,還有營養師給予營養上的貼心小提醒,讓你每天變化不同優格料理的同時,輕鬆攝取足夠的營養!
◎低卡優格抹醬&沙拉淋醬:
酪梨抹醬、鮪魚抹醬、優格荷蘭醬……抹麵包、淋沙拉的最佳選擇!
◎元氣輕食:
蜂蜜優格餐包、番茄羅勒優格沙拉、蔓越莓優格烤穀麥……清爽又飽足感!
◎美味秒殺主食&配菜:
和風芝麻小黃瓜、坦督里烤雞腿、茄汁優格鮮蝦筆管麵……讓人嚐不出優格味,卻又可以讓食物變好吃!
◎暖心湯品&飲品:
海鮮南瓜濃湯、土耳其酸奶、草莓優酪乳、莓果紅酒優格果昔……層層堆疊的美好滋味!
◎甜蜜午茶點心:
柚香雪酪、優格巧克力布朗尼、紫陽花抹茶奶酪、優格藍莓球……口感清盈,健康低熱量。
本書特色:
★低卡營養!抹醬&沙拉淋醬
與酪梨、鮪魚、黃瓜、明太子等搭配,取代美乃滋,健康低熱量。
★飽足無負擔!聚會派對輕食
從餐包、沙拉、三明治到焗烤、炸物,豐富多變,口感更清爽。
★美味秒殺!人氣開胃菜&主食
台式、日式、泰式和西式通通都有,顛覆你的想像,滿足味蕾享受。
★營養健康!暖心湯品&飲品
以優格和新鮮蔬果為基底,在家就能做出好喝又營養的湯飲品。
★午茶好滋味!輕盈爽口的點心
收錄草莓可麗餅、芒果冰淇淋、奇亞籽布丁,甜而不膩,一吃就上癮。
★簡單美味好菌多!優格6大神奇功效
酸甜香濃的優格,直接吃就很美味健康了!其富含多種乳酸活菌,不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸,還可以應用在做抹醬、醃漬、烘焙、煮湯和當飲品,能賦於料理嶄新風味,快來體驗優格的百變魅力吧!
►取代美乃滋、酸奶油或鮮奶油,口感清爽,健康低熱量
►取代烘焙時的水分,使麵包組織細緻、口感濕潤鬆軟
►軟化肉質,讓肉質鮮嫩多汁、去腥味,省時又省力
►加入水果打成汁或添加氣泡飲料,調製成美味飲品
►加入點心中,吃起來爽口解膩、零負擔
►做成優格面膜,促進肌膚新陳代謝,展現自然光澤
★安心無添加!自製優格超EASY !
市面上的優格,通常為了產品的穩定及風味,往往添加過多的糖和膠體,隱藏對身體的危機。自製優格的材料相當簡單,只要有1瓶鮮奶+1包品質優良的發酵菌粉,等待乳酸菌幾個小時的賣力工作,純天然優格就可以輕鬆完成,讓全家人食在安心。
★舌尖上的優格盛宴!64道清爽沙拉、開胃菜、風味主食、營養湯品、暖心甜點
超人氣部落客「饗瘦美味」精心設計與優格最速配的美味菜單,利用當季盛產的蔬果及各種健康訴求的食材,與自製天然優格做為搭配,營養健康,又能滿足第二個胃。此外,還有營養師給予營養上的貼心小提醒,讓你每天變化不同優格料理的同時,輕鬆攝取足夠的營養!
◎低卡優格抹醬&沙拉淋醬:
酪梨抹醬、鮪魚抹醬、優格荷蘭醬……抹麵包、淋沙拉的最佳選擇!
◎元氣輕食:
蜂蜜優格餐包、番茄羅勒優格沙拉、蔓越莓優格烤穀麥……清爽又飽足感!
◎美味秒殺主食&配菜:
和風芝麻小黃瓜、坦督里烤雞腿、茄汁優格鮮蝦筆管麵……讓人嚐不出優格味,卻又可以讓食物變好吃!
◎暖心湯品&飲品:
海鮮南瓜濃湯、土耳其酸奶、草莓優酪乳、莓果紅酒優格果昔……層層堆疊的美好滋味!
◎甜蜜午茶點心:
柚香雪酪、優格巧克力布朗尼、紫陽花抹茶奶酪、優格藍莓球……口感清盈,健康低熱量。
本書特色:
★低卡營養!抹醬&沙拉淋醬
與酪梨、鮪魚、黃瓜、明太子等搭配,取代美乃滋,健康低熱量。
★飽足無負擔!聚會派對輕食
從餐包、沙拉、三明治到焗烤、炸物,豐富多變,口感更清爽。
★美味秒殺!人氣開胃菜&主食
台式、日式、泰式和西式通通都有,顛覆你的想像,滿足味蕾享受。
★營養健康!暖心湯品&飲品
以優格和新鮮蔬果為基底,在家就能做出好喝又營養的湯飲品。
★午茶好滋味!輕盈爽口的點心
收錄草莓可麗餅、芒果冰淇淋、奇亞籽布丁,甜而不膩,一吃就上癮。
- Part 1 健康、美麗與美味的小祕密 百變優格
- 什麼是優格?
- 絕不失敗!美味健康的優格 DIY
- 不可不知!優格製作六大關鍵
- 簡單美味好菌多!優格五大妙用
- Part 2 低卡美味! 優格抹醬 & 沙拉淋醬
- 酪梨抹醬
- 鮪魚抹醬
- 希臘黃瓜優格醬
- 優格荷蘭醬
- 明太子優格抹醬
- Part 3 飽足無負擔! 優格元氣輕食
- 豆香酥條佐韓式優格醬
- 蜂蜜優格餐包
- 焗烤白醬優格馬鈴薯
- 迷你餃子皮披薩
- 咖哩鮮蝦蘆筍沙拉
- 番茄羅勒優格沙拉
- 玉米片佐辣味番茄莎莎醬
- 鮮果優格三明治
- 蔓越莓優格烤穀麥
- 起司馬鈴薯可樂球
- 免揉麵包
- 自製香料起司優格球
- 巴沙米可醋香料起司優格沙拉
- Halloween Pizza
- 簡單揉貝殼刈包
- Part 4 美味秒殺! 優格主食 & 配菜
- 蒜味鯷魚炒球芽甘藍
- 蘑菇青蔥優格烘蛋
- 優格糖醋醬烤白花椰菜
- 和風芝麻小黃瓜
- 優格味噌漬野菜
- 香根牛肉絲
- 俄式燉牛肉
- 坦督里烤雞腿
- 煙燻紅椒風味優格烤雞翅
- 橙汁優格燒羊小排
- 茄汁優格鮮蝦筆管麵
- 泰式風味酸辣拌麵
- 鮪魚優格青醬螺旋麵
- 優格肉醬千層麵
- Part 5 營養豐富、滑順好喝! 優格湯品 & 飲品
- 海鮮南瓜濃湯
- 野菜優格味噌湯
- 毛豆濃湯
- 優格梅酒
- 蜂蜜乳清飲
- 土耳其鹹味酸奶
- 草莓優酪乳
- 熱帶風味雷西飲料
- 熱巧克力優格
- 莓果紅酒優格果昔
- 優格可爾必思氣泡飲
- 腰果可可優格奶昔
- 蜂蜜地瓜優格果昔
- Part 6 甜蜜下午茶好滋味! 優格點心
- 草莓可麗餅
- 蜂蜜檸檬免烤優格起司蛋糕
- 香料薑汁磅蛋糕
- 黑糖烤優格
- 柚香雪酪
- 優格奇亞籽布丁
- 優格巧克力芭芭露
- 芒果百香果優格冰棒
- 優格巧克力布朗尼
- 低熱量優格生巧克力
- 優格藍莓球
- 韓式煎糖餅
- 日式醬油糰子
- 百香果優格棉花糖
- 芒果優格奶酪
- 紫陽花抹茶奶酪
- 新鮮草莓派
- 附錄 │ 港臺名稱對照表
紙本書 NT$ 420
單本電子書
NT$
294
點數租閱
20點
租期14天
今日租書可閱讀至2024-04-11
今日租書可閱讀至2024-04-11
同分類熱門書