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旅人誌 [第204期]:醃漬旬味, 封藏台灣美好節氣。
- 點閱：47
- 作者： TRAVELER Luxe旅人誌編輯部編著
- 出版社：墨刻
- 出版年：2022.05
- 格式：PDF,JPG
本期內容簡介
醃漬旬味，封藏台灣美好節氣。
發酵小劇場，展演旬食的美味遊戲
追尋發酵的靈光，產地味覺小旅行
尋訪食品職人，風味改造研究所
WHAT'S HOT
桃源谷步道，與龜山島一起同行
尋找屏東小鎮潮味，今天不吃燒冷冰
比才╳大人的下酒菜：罐頭料理
WHAT'S HOT
桃源谷步道，與龜山島一起同行
尋找屏東小鎮潮味，今天不吃燒冷冰
比才╳大人的下酒菜：罐頭料理
- EDITOR'S CHOICE(第4頁)
- TRAVELER 施清元╳在生活中留下雋永風景(第4頁)
- COOL 流轉尊嚴與優雅(第6頁)
- BY 比鐵達尼號大五倍的華麗遊輪(第8頁)
- COVER STORY 醃漬旬味，封藏台灣美好節氣(第11頁)
- 尋訪食品職人，風味改造研究所(第15頁)
- 追尋發酵的靈光，產地味覺小旅行(第37頁)
- 發酵小劇場，展演旬食的美味遊戲(第61頁)
- OUTDOOR 桃源谷步道，與龜山島一起同行(第76頁)
- RECIPE 比才：大人的下酒菜──十分鐘就能開喝的罐頭料理(第81頁)
- LOHAS 尋找小鎮潮味，今天不吃燒冷冰(第86頁)
- HOTEL(第92頁)
- DESIGN 看建築大師演繹奢華 北京瑜舍(第92頁)
- LUXURY 巴西最美微奢酒店 Rosewood São Paulo(第94頁)
- VIEW 入住大堡礁圓尼莫夢 Reefsuite(第96頁)
- ECO 北極圈冰川下的超美全景酒店 Svart Hotel(第98頁)
- WHAT'S HOT(第100頁)
- CLUB 旅人聚樂部 #旅行中的小確幸(第106頁)
- READING 世界金字塔百科(第108頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
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175
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