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免刀工x省時間!嚴選78道食物調理機快手料理:居家料理、開趴、戶外野餐、下午茶, 輕鬆搞定!
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- 作者: 小廚娘(Olivia), 美魔女(Jolyn)著
- 出版社:布克文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
- 出版年:2016
- ISBN:9789865728915
- 格式:EPUB 版式,PDF,JPG
不敢下廚?廚藝不佳?刀工不好?怕油怕燙?
沒關係~~
只要學會使用食物料理機,
管你是要切、要磨、要煮、要炸,
或是蛋糕、薯片、果汁、冰沙…….,
78道超高人氣的美味料理,
通通都沒問題!!
誰說美味料理一定要有大廚房?
誰說非要18般廚藝才能煮出滿桌子好料?
誰說做料理非要汗流浹背或蓬頭垢面呢?
想省時省力煮好料,輕輕鬆鬆擺滿桌,
但又不會影響你做菜的氣質,
只要一台食物料理機就可以搞定!
由愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia及婕綾Jolyn,
首度公開一道道令人食指大動的私房料理,
無論是日常家常便飯、沙灘派對料理、樂宵派對料理、美味下午茶料理等等,
不管中式、西式、義式或無國界料理,
一台食物料理機都可搞定,並教您美味上桌。
廚房新手、煮夫、煮婦、小家庭、愛煮一族必學!
通通都沒問題!!
誰說美味料理一定要有大廚房?
誰說非要18般廚藝才能煮出滿桌子好料?
誰說做料理非要汗流浹背或蓬頭垢面呢?
想省時省力煮好料,輕輕鬆鬆擺滿桌,
但又不會影響你做菜的氣質,
只要一台食物料理機就可以搞定!
由愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia及婕綾Jolyn,
首度公開一道道令人食指大動的私房料理,
無論是日常家常便飯、沙灘派對料理、樂宵派對料理、美味下午茶料理等等,
不管中式、西式、義式或無國界料理,
一台食物料理機都可搞定,並教您美味上桌。
廚房新手、煮夫、煮婦、小家庭、愛煮一族必學!
- 寫在前面 圖解食物調理機,教你一指神功做好菜
- 食物調理機的6大優點
- 食物調理機的各種用途
- 如何安裝使用食物調理機
- PART 01 沙灘派對料理
- 1 芒果沙沙脆餅
- 2 彩蔬橄欖油拌蝦仁
- 3 泰式鳳梨海鮮
- 4 檸檬蝦仁
- 5 沙嗲牛肉丸子串燒
- 6 越南涼拌米線
- 7 火山馬鈴薯泥
- 8 鳳梨漬烤豬排
- 9 香料鮮蔬嫩雞生菜卷
- 10 檸檬茴香烤鮮鮭
- 11 檸檬派
- 12 蜂蜜蘋果泥凍飲
- 13 蒜香焗烤軟法麵包
- PART 02 樂宵派對料理
- 14 咖啡檸檬札片Mafia
- 15 肉桂蘋果三明治
- 16 匈牙利馬鈴薯烘蛋
- 17 韓式烤牛洋蔥卷餅
- 18 五色煙燻鮭魚卷
- 19 泰式風醬淡菜
- 20 起士焗洋菇
- 21 起士蝦鬆吐司卷
- 22 西班牙蒜辣蝦法棍麵包
- 23 焗烤肉醬通心粉
- 24 特製青蔥酸奶薯條
- 25 日式章魚燒麵包球
- 26 楓糖培根布朗尼
- PART 03 溫馨下午茶料理
- 27 堅果醬拌野蔬沙拉
- 28 鮪魚起士玉子燒
- 29 烤花生香蕉巧克力厚片
- 30 蛋黃醬通心粉
- 31 mini可樂餅
- 32 一口鮮蝦天使冷麵
- 33 芒果天使蛋糕
- 34 牛油曲奇餅
- 35 奶油小餐包
- 36 芒果布魯塞爾鬆餅
- 37 日式抹茶甜甜圈餅乾
- 38 海鹽蛋白霜餅乾
- 39 糖漬蜂蜜檸檬飲
- PART 04 野餐輕食料理
- 40 鷹嘴豆泥
- 41 蜜棗甜酸醬
- 42 茄子咖哩抹醬
- 43 德國香腸鹹派
- 44 法式菇蕈鹹蛋糕
- 45 檸檬磅蛋糕
- 46 青椒肉絲包飯糰
- 47 蔥蛋肉鬆飯卷
- 48 豆腐磯邊燒
- 49 鮪魚玉米三明治
- 50 小黃瓜吐司卷
- 51 糖粉法式吐司
- 52 水果優格沙拉
- PART 05 露營野炊料理
- 53 紅酒蘑菇漢堡排
- 54 普羅旺斯蔬菜燉雞
- 55 茴香籽豬排燉洋蔥
- 56 鳳梨蘋果莎莎醬
- 57 蘋果西芹沙拉
- 58 波隆那番茄肉醬
- 59 酒醋櫛瓜沙拉
- 60 珠蔥海鮮煎餅
- 61 韓式雜菜冬粉
- 62 雞肉丸湯冬粉
- 63 蝦丸白玉米粉湯
- 64 山東大滷麵
- 65 白菜豬肉烏龍麵
- PART 06 家聚小宴料理
- 66 法式雞肝醬
- 67 松子青醬裹花椰
- 68 牛小排佐香料奶油
- 69 雞蓉玉米濃湯
- 70 西班牙番茄冷湯
- 71 美式捲心菜沙拉
- 72 燒烤蜜汁豬肋排
- 73 奶油鯷魚茭白蘆筍
- 74 煎烤鴨胸佐辣可可醬
- 75 托斯卡尼燉豆湯
- 76 煎烤鮭魚與白玉絲佐芥末醬油
- 77 和風葡萄柚萵苣沙拉
- 78 烤南瓜芋頭佐芝麻味噌
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