租期14天
今日租書可閱讀至2024-10-26
內容簡介
晚餐這樣吃
身體零負擔、美味多一些
◎ 150道家常料理
精選食材，設計150道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理，營養師精算熱量，讓您吃得安心、身體零負擔。
◎ 正確建立晚餐飲食原則
正確的飲食觀念是健康的基礎。杜絕晚餐「5不」禁忌──晚餐不過晚、晚餐不過飽、晚餐不過葷、晚餐不過甜、晚上不吃宵夜，健康自然報到。
◎ 掌握「飲食小撇步」，輕鬆吃對營養素
書中針對「二低一少二高」提供飲食小撇步，只要掌握訣竅，善用調味，低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖的攝取，就是這麼簡單。
本書特色
晚餐簡單吃，也要營養又健康！
●營養師精算熱量，低卡零負擔
●高鈣飲食小撇步，補鈣養骨沒煩惱
●3招讓膳食纖維攝取加倍，拯救腸道健康
精選食材，設計150道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理，營養師精算熱量，讓您吃得安心、身體零負擔。
◎ 正確建立晚餐飲食原則
正確的飲食觀念是健康的基礎。杜絕晚餐「5不」禁忌──晚餐不過晚、晚餐不過飽、晚餐不過葷、晚餐不過甜、晚上不吃宵夜，健康自然報到。
◎ 掌握「飲食小撇步」，輕鬆吃對營養素
書中針對「二低一少二高」提供飲食小撇步，只要掌握訣竅，善用調味，低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖的攝取，就是這麼簡單。
本書特色
晚餐簡單吃，也要營養又健康！
●營養師精算熱量，低卡零負擔
●高鈣飲食小撇步，補鈣養骨沒煩惱
●3招讓膳食纖維攝取加倍，拯救腸道健康
- Part 1 低卡飲食 Low Calorie(第4頁)
- 低卡飲食小撇步(第5頁)
- 關於低卡 ，你不能不知道的事(第6頁)
- 減少攝取卡路里，你也可以這麼做(第7頁)
- 蘿蔔絲炒豬肉(第8頁)
- 黃瓜肉片(第9頁)
- 木須韭黃炒肉絲(第9頁)
- 菠菜燜肉(第10頁)
- 糖醋蔥爆里肌(第10頁)
- 茴香拌牛肚(第11頁)
- 鮮蔬牛肉卷佐沙沙醬(第11頁)
- 洋芋燴牛肉(第11頁)
- 紫芋燒雞腿(第12頁)
- 彩椒雞肉炒豆腐(第13頁)
- 橙香雞柳(第13頁)
- 冬菇燴海參(第14頁)
- 涼拌海參(第14頁)
- 醬燜海參蹄筋(第15頁)
- 黃瓜嫩筍拌蝦仁(第16頁)
- 蒜茸芝麻蝦(第16頁)
- 什錦炒木耳(第16頁)
- 彩椒蘆筍炒蝦仁(第17頁)
- 清蒸蛤蜊高麗菜(第18頁)
- 絲瓜蛤蜊(第18頁)
- 西芹花枝(第19頁)
- 泰式番茄魷魚(第19頁)
- 生薑燴三鮮(第19頁)
- 香菇燴豆腐(第20頁)
- 薑燒絲瓜豆腐(第20頁)
- 豆乾炒高麗菜(第21頁)
- 豆芽香炒油豆腐(第21頁)
- 番茄豆腐佐紅酒醋(第21頁)
- 黃豆拌白蘿蔔(第22頁)
- 咖哩黃豆(第22頁)
- 紅茄毛豆燜香菇(第23頁)
- 雪菜辣炒毛豆(第23頁)
- 毛豆涼拌杏鮑菇(第23頁)
- 芹菜炒甜椒(第24頁)
- 蓮藕炒三色(第24頁)
- 香菇燴白菜(第24頁)
- 豌豆炒洋芋絲(第24頁)
- 青江菜炒香菇(第25頁)
- 三絲炒蘆筍(第25頁)
- 香醋蘑菇(第25頁)
- Part 2 低鹽飲食 Low Salt(第26頁)
- 低鹽飲食小撇步(第27頁)
- 關於低鹽，你不能不知道的事(第28頁)
- 減少鹽分攝取，你也可以這麼做(第29頁)
- 紅茄炒鱸魚(第30頁)
- 酸甜蘋果雞塊(第31頁)
- 鳳梨果香燉肉(第31頁)
- 芒果涼拌鮮貝(第32頁)
- 百香涼拌黃瓜蘿蔔(第32頁)
- 冰鎮梅香青木瓜(第33頁)
- 芝麻拌莧菜(第33頁)
- 蘋果橙汁優格沙拉(第33頁)
- 蒜香芝麻韭菜卷(第34頁)
- 蔥花柴魚豆腐(第34頁)
- 香蔥鮮菇翠瓜(第34頁)
- 秀珍菇炒四季豆(第35頁)
- 番茄雙菇拌海帶芽(第35頁)
- 香烤味噌旗魚(第36頁)
- 芝麻紅麴烤鯖魚(第36頁)
- 起司焗烤生蠔(第36頁)
- 枸杞炒小白菜(第37頁)
- 藥膳燒酒蝦(第37頁)
- 涼拌鮮蔬肉片(第38頁)
- 綠芹紅茄炒蜆(第38頁)
- 香芹豆乾炒肉絲(第39頁)
- 醋溜洋蔥芹菜(第39頁)
- 蘑菇洋蔥炒蛋(第39頁)
- 豆苗檸檬肉絲(第40頁)
- 薑味菠菜(第40頁)
- 蜜汁青蔥拌彩椒(第40頁)
- 蘑菇蔥燒馬鈴薯(第40頁)
- 香菇燴油菜(第41頁)
- 蒜炒鮮菇蘆筍(第41頁)
- 蒜爆咖哩茄子(第41頁)
- 鮮蔬洋蔥沙拉(第41頁)
- Part 3 少油飲食 Low Oil(第42頁)
- 少油飲食小撇步(第43頁)
- 關於少油 ，你不能不知道的事(第44頁)
- 減少油脂攝取，你也可以這麼做(第45頁)
- 冰鎮香桔肉片(第46頁)
- 香芹涼拌海蜇(第47頁)
- 涼拌酸辣海帶(第47頁)
- 酸辣苦瓜(第47頁)
- 蒜香小白菜(第48頁)
- 清爽玉米豌豆莢(第48頁)
- 什錦鮮蔬燴雞(第49頁)
- 干貝燒冬瓜球(第49頁)
- 芋香蒟蒻(第49頁)
- 紫芋燉牛蒡(第50頁)
- 鳳梨燜苦瓜(第51頁)
- 什錦菇燴豆腐(第51頁)
- 清蒸雪筍白鯧(第52頁)
- 金黃肉末蒸蛋(第52頁)
- 南瓜蒸雞(第53頁)
- 鳳梨蒸鮪魚(第53頁)
- 涼拌雙絲(第54頁)
- 松子雞肉沙拉(第54頁)
- 香煎金針嫩雞(第55頁)
- 蒜香雞肉(第55頁)
- 彩椒雞柳(第55頁)
- 芥菜蒸鱈魚(第56頁)
- 茄汁鱈魚(第56頁)
- 香煎秋刀魚(第56頁)
- 橄欖油拌牛肉(第57頁)
- 時蔬田園沙拉(第57頁)
- 紫蘇番茄佐橄欖油(第57頁)
- Part 4 高鈣飲食 High Calcium(第58頁)
- 高鈣飲食小撇步(第59頁)
- 關於高鈣，你不能不知道的事(第60頁)
- 輕鬆攝取高鈣，你也可以這麼做(第61頁)
- (魚勿)仔魚拌菠菜(第62頁)
- 開陽白菜(第63頁)
- 竹筍蝦米扒豆腐(第63頁)
- 炒堅果小魚乾(第63頁)
- 醬炒四季油豆腐(第64頁)
- 金針豆包燴白菜(第64頁)
- 涼拌百頁豆腐(第65頁)
- 橘醋涼拌豆腐(第65頁)
- 糖醋豆腐(第65頁)
- 蝦仁鮮蔬炒豆乾(第66頁)
- 蒟蒻拌芥蘭(第66頁)
- 香炒四季豆(第67頁)
- 芥菜心炒雙菇(第67頁)
- 清炒紅鳳菜(第67頁)
- 清燙莧菜雞絲(第68頁)
- 麻油炒番薯葉(第68頁)
- 玉米炒油菜(第69頁)
- 蝦醬空心菜(第69頁)
- 涼拌金針花(第69頁)
- 焗烤秋葵(第70頁)
- 焗烤什錦菇(第70頁)
- 番茄起司沙拉(第70頁)
- 麻醬拌白菜(第71頁)
- 芝麻高鈣蛋餅(第71頁)
- 黑芝麻綠豆飯(第71頁)
- 芝麻糯米粥(第71頁)
- Part 5 高纖飲食 High Fiber(第72頁)
- 高纖飲食小撇步(第73頁)
- 關於高纖，你不能不知道的事(第74頁)
- 輕鬆增加膳食纖維，你也可以這麼做(第75頁)
- 黃豆燉牛肉(第76頁)
- 黃豆拌裙帶菜(第77頁)
- 黃豆拌黑木耳(第77頁)
- 椒鹽毛豆(第77頁)
- 菠菜炒雞蛋(第78頁)
- 素炒五絲(第78頁)
- 杏仁拌綠花椰(第79頁)
- 芹菜涼拌蒟蒻(第79頁)
- 牛蒡沙拉(第79頁)
- 黑椒香拌美白菇(第80頁)
- 三蔬炒秀珍菇(第80頁)
- 青醬杏鮑菇(第80頁)
- 什錦小炒(第81頁)
- 醬燒藕片(第81頁)
- 芝麻拌甜豆(第82頁)
- 韭菜拌核桃(第82頁)
- 枸杞炒高麗菜(第83頁)
- 紅絲豌豆莢(第83頁)
- 炒紅蘿蔔絲(第83頁)
- 花生綠豆粥(第84頁)
- 黃豆玉米飯(第84頁)
- 茭白筍蘿蔔燕麥粥(第85頁)
- 雞茸玉米雜糧粥(第86頁)
- 穀香纖蔬潤餅卷(第86頁)
- 排骨糙米飯(第87頁)
- 高纖番薯糙米飯(第87頁)
- 全麥紅棗飯(第87頁)
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