-
旅人誌 [第148期]:越南西貢,法式寫意旅行
-
點閱：63
29人已收藏
- 作者： TRAVELER Luxe旅人誌編輯部編著
- 出版社：墨刻
- 出版年：2017.09
- 格式：PDF,JPG
本期內容簡介
【越南西貢，法式寫意旅行】
舊稱西貢的胡志明市，有著「東方小巴黎」之稱，幾分法式的浪漫，幾分東方的意境，法國殖民舊建築，當代絢爛色彩，讓西貢閃爍著西方文明的神韻，在東南半島獨領風騷，交錯成一座享受緩慢的城市。近年蓬勃發展的人文風景與咖啡館，招展出獨特風格──搭遊船穿梭在絢麗迷幻的西貢河，騎坐經典偉士牌機車夜遊，欣賞法式風情瀰漫的繽紛街道；走進老屋改建的咖啡館，讓老巴黎的浪漫氛圍消磨午後時光；用味蕾體驗越南的真實樣貌，品嚐法越交融的美味。旅行東方小巴黎，感受揉合新舊與東西的優美，就是西貢的旅行新態度。
◎越夜越美麗，遊梭奢華西貢
夜幕低垂，貫穿胡志明市區的西貢河，沿著河岸閃爍著霓虹光暈，搖身一變為風姿綽約的曼妙女子，迷人模樣令人陶醉不已，來一趟陸河交織的城市探險，搭乘遊船與偉士牌機車遊梭西貢，穿梭在充滿法式風采的街道與水道，細細品味西貢的萬種風情。
◎越南咖啡，老巴黎的浪漫情懷
要體驗胡志明市的最佳方式，絕對不能錯過咖啡。19世紀末，法國人將咖啡豆帶到越南後，不但使越南人與咖啡結緣，也讓越南人自己開始種植咖啡豆，成為全球第二大的咖啡出口國外，也以獨特風味的咖啡聞名全世界。在胡志明市，講究設計感的獨立咖啡廳俯拾皆是，美輪美奐的裝潢外，還有自家烘焙的咖啡豆；啜一口濾滴咖啡，迴盪與口中的馥郁香氣，一種越式咖啡的節奏，譜寫了美好午後時光。
◎跨界美味，法越飲食新浪潮
受到法國殖民影響，多元文化基因深入越南美饌的血骨，揉合了中國與法國的飲食文化，比其他東南亞料理更為清爽順口外，也多了點法式色彩，承啟異地與原鄉兩種傳統，淬鍊出獨一無二的新風味。來到越南，一嚐橫跨法越的美味，才是真正融入東方小巴黎的真諦之中。
- EDITOR'S CHOICE(第11頁)
- COOL 漫步森林中(第11頁)
- BY 浮掠峽灣波光(第12頁)
- SEASON 優雅進化論(第14頁)
- TRAVELER 姚銘偉╳拾遺台日之絆(第16頁)
- ON ROAD 城市絮語(第18頁)
- HOTEL(第20頁)
- ECO 尼國郊野，隱居無垠地平線 Nekupe Sporting Resort and Retreat(第20頁)
- VIEW 遁入祕密森林 星野集團 虹夕諾雅 輕井澤(第22頁)
- DESIGN 異色暹羅，美好的老派敘事 The Siam Hotel(第26頁)
- LUXURY 西貢萬韻，描繪義式奢華風采 The Reverie Saigon(第30頁)
- MICHELIN GOURMET 侍酒師在做甚麼？──謝忠道(第36頁)
- JOURNEY 烏托邦旅行社 日本浪人──藍白拖＆劉經瑋(第40頁)
- WHAT'S HOT(第46頁)
- COVER STORY 越南西貢，法式寫意旅行(第52頁)
- GLOBAL VOYAGE(第94頁)
- SPOT 乍現的韓國之美，跟著韓劇《鬼怪》出走首爾(第94頁)
- DETOUR 日本福島紀行，體驗夏日活力風情(第97頁)
- HOLIDAY 香港嘉里酒店，重新定義旅程出發點(第100頁)
- FORMOSA 親子同樂，邊吃邊玩才是王道(第104頁)
- ENJOY 法菜國度的完美平衡(第124頁)
- VIEW(第129頁)
- FRESH JAPAN 信州的台灣雞排「山賊燒」──野島剛(第129頁)
- TRAVEL ALONE 在新潟日常與旅情交會點上──Milly(第130頁)
- WALKER 環遊微型世界──許匡匡(第132頁)
- IMPRESS(第136頁)
紙本書 NT$ 199
單本電子書
NT$
139
其他刊期
同分類熱門書
PDF
PDF
