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內容簡介
燕麥是世界衛生組織推薦的十大健康食品，良好的口碑幾乎盡人皆知。十分迎合當前大眾關注健康的潮流。 本書介紹了有關燕麥的起源、營養成分、保健功效、燕麥與人體疾病的防治、燕麥美容、燕麥選購等常識性的知識。更提供了多種適合家庭的燕麥食譜，是一本全方位的燕麥健康養生常識書籍。
本書堪稱“燕麥健康小百科”，希望藉由此書的內容，每天吃一點燕麥調節血脂、血糖、健康又養生。
- 內容簡介(第1頁)
- 目錄(第2頁)
- 燕麥片(第9頁)
- 全麥食品永遠不變的價值(第14頁)
- 第一章 燕麥功效、作用與營養價值(第20頁)
- 燕麥的功效(第20頁)
- 燕麥片 4 大神奇保健功效(第31頁)
- 燕麥片營養價值(第33頁)
- 燕麥是保護心腦血管的一道防線(第35頁)
- 燕麥究竟有哪些獨特食療功能呢？(第38頁)
- 燕麥片減肥 怎麼吃效果最好(第41頁)
- 野燕麥的功效與作用(第48頁)
- 第二章 吃燕麥的好處(第56頁)
- 燕麥片的熱量(第56頁)
- 選麥片最好選純燕麥片(第58頁)
- 如何選擇適合自己的燕麥片(第60頁)
- 5 招挑選出營養健康的燕麥片(第65頁)
- 燕麥產品要選對 煮著勝過泡著吃(第69頁)
- 如何選購燕麥產品(第72頁)
- 你瞭解燕麥嗎？(第74頁)
- 怎樣吃燕麥才最健康(第78頁)
- 嬰兒吃小米 老人吃燕麥 粗細搭配更健康(第83頁)
- “三高”人群可以多吃燕麥(第86頁)
- 燕麥真的可以降低膽固醇(第88頁)
- 常吃兩麥 降糖降脂(第91頁)
- 多吃燕麥八寶飯讓你擁有苗條身材(第94頁)
- 牛奶泡燕麥片要加熱嗎？(第96頁)
- 哺乳期能吃燕麥片嗎？(第100頁)
- 寶寶可以吃燕麥片嗎？(第106頁)
- 第三章 吃燕麥的注意事項(第108頁)
- 食用麥片要避免長時間高溫煮(第108頁)
- 燕麥片的食用禁忌(第111頁)
- 燕麥吃多了會怎麼樣？(第114頁)
- 燕麥不能和什麼一起吃(第117頁)
- 第四章 燕麥美味廚房(第120頁)
- 牛奶+燕麥飲(第120頁)
- 燕麥奶茶(第122頁)
- 紅豆燕麥冰淇淋(第123頁)
- 燕麥香蕉霜淇淋(第124頁)
- 西瓜燕麥低脂冰淇淋(第126頁)
- 燕麥片粥(第128頁)
- 燕麥片布丁(第140頁)
- 燕麥片曲奇(第142頁)
- 麥芽燕麥脆餅(第144頁)
- 手工燕麥葡萄餅乾(第145頁)
- 藍莓燕麥餅乾(第147頁)
- 蔥花雞蛋燕麥餅(第149頁)
- 燕麥紅薯餅(第151頁)
- 燕麥巧克力棒(第153頁)
- 燕麥桃酥(第155頁)
- 蘋果燕麥瑪芬(第157頁)
- 燕麥蛋餅卷土豆絲(第158頁)
- 洋蔥燕麥餅(第160頁)
- 烤燕麥包(第162頁)
- 燕麥小麵包(第164頁)
- 燕麥饅頭(第166頁)
- 燕麥魷魚圈(第168頁)
- 燕麥芝麻肉丸(第170頁)
- 麥香杏仁(第172頁)
- 肉糜燕麥海帶(第173頁)
- 燕麥苦瓜釀(第175頁)
- 燕麥牛肉粒(第177頁)
- 黃金麥片蝦(第179頁)
- 燕麥番茄蘑菇湯(第181頁)
- 番茄燕麥蛋羹(第182頁)
- 紫菜燕麥鮮魷湯(第184頁)
- 燕麥扇貝疙瘩湯(第186頁)
- 燕麥仁燉排骨鮮鮑(第188頁)
- 版權頁(第190頁)
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