陳奕峰

1.美國加州針灸師（中醫師）檢定及格，I-Fung Health Care負責人，大學副教授。2.世界衛星電視加州地方台藥膳節目主講人。3.北京中醫藥大學中醫學系畢業。4.南京中醫藥大學國際學院講師。5.AUTT神經反射種子療法執行師。

• 序一(第II頁)
• 序二(第III頁)
• 序三(第IV頁)
• 自序(第V頁)
• 第1章 養生藥膳的涵義及特性(第1頁)
  • 第一節 養生藥膳的涵義(第1頁)
  • 第二節 養生藥膳的特性(第1頁)
第2章 藥膳的淵源及發展過程(第3頁)
• 第一節 藥膳的淵源(第3頁)
• 第二節 藥膳的發展過程(第4頁)
• 第三節 養生藥膳的時代性(第5頁)
第3章 藥膳的材料與作法(第7頁)
• 第一節 藥膳的材料(第7頁)
• 第二節 藥膳的作法(第8頁)
第4章 養生藥膳的類別(第13頁)
• 第一節 依藥膳存在目的分類(第13頁)
• 第二節 依藥膳製作過程分類(第13頁)
• 第三節 依藥膳性質分類(第14頁)
第5章 保健常用藥膳(第17頁)
• 第一節 滋養強身藥膳(第17頁)
• 第二節 美容保健藥膳(第45頁)
• 第三節 四季保養藥膳(第64頁)
第6章 內科疾病常用藥膳(第77頁)
• 第一節 感冒、咳嗽、失眠病症的藥膳(第77頁)
• 第二節 支氣管炎常用藥膳(第81頁)
• 第三節 肺肝腎疾病常用藥膳(第85頁)
• 第四節 口腹胃腸疾病常用藥膳(第94頁)
• 第五節 血液疾病常用藥膳(第101頁)
• 第六節 心臟疾病常用藥膳(第113頁)
第7章 小兒科疾病常用藥膳(第119頁)
• 第一節 小兒科口腹胃疾病常用藥膳(第119頁)
• 第二節 小兒科呼吸道疾病常用藥膳(第128頁)
• 第三節 小兒科脾肺疾病常用藥膳(第134頁)
第8章 婦科疾病常用藥膳(第141頁)
• 第一節 產婦疾病常用藥膳(第141頁)
• 第二節 月經相關疾病常用藥膳(第153頁)
• 第三節 一般婦女保健療疾常用藥膳(第163頁)
第9章 泌尿科及生殖系統疾病常用藥膳(第175頁)
• 第一節 男性不育症及血精疾病常用藥膳(第175頁)
• 第二節 不射精症、陽痿及早洩疾病常用藥膳(第178頁)
• 第三節 慢性前列腺炎疾病常用藥膳(第183頁)
第10章 外科與傷科疾病常用藥膳(第185頁)
• 第一節 頭腦頸部外科傷科疾病常用藥膳(第185頁)
• 第二節 胸腔腹部外傷科疾病常用藥膳(第191頁)
• 第三節 跟痛症及單純性甲狀腺腫疾病常用藥膳(第200頁)
第11章 鼻耳喉眼科疾病常用藥膳(第205頁)
• 第一節 鼻竇炎過敏性鼻炎及慢性咽喉炎常用藥膳(第205頁)
• 第二節 白內障、假性近視、夜盲症及視疲勞疾病常用藥膳(第209頁)
第12章 皮膚科疾病常用藥膳(第217頁)
• 第一節 皮膚濕疹、搔癢、蕁麻疹、白癜風常用藥膳(第217頁)
• 第二節 頭髮白、頭皮屑、脫髮常用藥膳(第224頁)
• 第三節 痤瘡、酒糟鼻、黃褐斑、脂溢性皮炎常用藥膳(第229頁)
編後語(第237頁)
作序者及編著者簡介(第239頁)
參考書目(第243頁)