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  • 吃出好睡眠:好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食
  • 點閱:682
    1.0
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  • 作者: 陳小薇作
  • 出版社:創意市集出版 城邦文化發行
  • 出版年:2018
  • 集叢名:創意市集
  • ISBN:9789579199131
  • 格式:EPUB 版式,PDF,JPG
  • 頁數:230
  • 書籍難度(SR):631 SR值是什麼?
  • 適讀年齡:十年級

內容簡介
 
食品科學博士 陳小薇
每天只有一點點時間能睡覺、睡再多還是覺得睏……
明明哈欠連連充滿睡意,上床躺平卻還是翻來覆去無法入睡

吃太飽坐在沙發就睡著;沒吃飽半夜餓醒真糟糕,睡前該如何吃較洽當?
透過營養師提供的均衡飲食菜單,幫助取得合成血清素的必需胺基酸及各類營養素
 
我愛運動,運動完精神亢奮怎樣才好入睡?!
我愛熬夜,時間總是覺得不夠用,上床睡覺兩眼精光
我好累想睡覺,事情繁多掛心,翻來覆去就是無法入睡
我好睏想睡覺,時間一到爬上床去,睡意盡然不見了
 
忙碌已經是現代生活的代名詞,在緊湊的生活步調下,能夠好好睡上一覺,是很難能可貴的事情,而睡眠除了時間充足之外,更重要的是睡眠品質,如果睡不好,容易精神不濟、工作無法有效率,並且長期下來也會導致身體上的病痛、提高失智症的風險!
再者,一般人的睡眠時間約莫佔了一天的1/3,也是身體進行修復的時刻,如果能好好把握睡前的時間,提供身體更好的修復元素,除了睡眠品質提升之外,也能加快睡眠時期的身體修復,促進身體代謝、維持健康!
本書針對不同族群增進睡意、提升睡眠品質,也把握適當的飲食時間,進行身體的保養及修復。


作者簡介
 
陳小薇
專業營養師X食品技師
學歷︱國立臺灣大學食品科技研究所 博士

經歷︱外商 管灌/重症/癌症品牌副理
專業證照︱中華民國註冊營養師、國家高考合格食品技師
現任︱營養師的餐桌營養顧問、哈鐵人俱樂部特約營養師
 
 
相關著作:《運動這樣吃就對了:營養師專為各式運動訓練、比賽、恢復期設計的飲食計畫》


  • chapter 1 睡眠時候的身體代謝機制
    • 1-1 關鍵睡眠機制,一覺天明的秘密
    • 1-2 睡不好的影響力,遠超乎你的想像
  • chapter 2 營養素與紓壓、睡眠的關聯
    • 行政院衛生署每日飲食指南
    • 2-1 紓壓、助眠的營養素
    • 2-2 紓壓、助眠營養素的代謝路徑
    • 2-3 判斷自己需要的紓壓、助眠營養素類型
  • chapter 3 睡眠營養
    • 3-1 睡眠時的黃金修復期
    • 3-2 把握睡前補充飲食提升身體機能
    • 3-3 不再害怕更年期失眠困擾
    • 3-4 加強內在心靈力量
  • chapter 4 利用好的飲食習慣改變睡眠品質
    • 4-1 打造舒眠體質的日常飲食習慣
    • 4-2 睡前的心機飲食原則
    • 4-3 如何緊急補充好眠營養素
    • 4-4 有關安眠藥的小知識
  • chapter 5 舒眠魔法食譜
    • 增加代謝力 X10 道
    • 增加美肌力 X10 道
    • 強化修復力 X10 道
    • 促進美瞳力 X10 道
  • chapter 6 外食、應酬要避免的睡眠殺手
    • 6-1 大餐中的大魚大肉
    • 6-2 酒國英雄停看聽守則
    • 6-3 餐餐老外的飲食地雷
    • 6-4 精緻澱粉的甜蜜陷阱
    • 6-5 咖啡因的魔鬼交易
  • chapter 7 關於紓壓助眠的 Q&A
    • Q1 午睡好嗎? 要睡多久? 怎麼越睡越累?
    • Q2 到底睡眠時間要多久才充足?
    • Q3 如何確認自己睡得好不好?
    • Q4 補救熬夜後的身體及精神
    • Q5 影響睡眠的飲食壞習慣
    • Q6 晚上吃 B 群真的會睡不著嗎?
    • Q7 睡前到底能不能吃東西
    • Q8 出差旅行調整時差的對策
    • Q9 睡前減壓小運動
    • Q10 避免上班時間瞌睡蟲來襲
    • Q11 啟動睡意、提早入眠的方法
    • Q12 睡不好,早上沒食慾,怎麼辦?
    • Q13 非得熬夜趕工的應對方法
    • Q14 長途開車,疲勞上身時,可以怎麼作?
    • Q15 趕走瞌睡蟲,下午不打瞌睡,飲食上要注意那些事項?
    • Q16 常做惡夢,睡前可吃些甚麼?
    • Q17 針對生酮或低醣(高蛋白)攝取的人要注意的睡眠飲食?
  • 附錄
    • 常熬夜食譜
    • 晨型族食譜
    • 調時差食譜
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NT$ 210

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