內容簡介
從沒有客人指名坐檯、只能擔任前輩的幫手,
到連續7年榮登日本東海地區指名點檯數、來客人數雙料冠軍!
在「生日活動」中創下2天1億日圓的業績!
名古屋的傳奇性首席女公關小川愛莉,不染金髮、不戴彩色隱形眼鏡、不做指甲、不戴耳環,就連彩妝也很普通……這樣完全不像女公關的女公關,為什麽能夠成為第1名?
小川愛莉說:「打破一般人認為的常識,拿出毫不掩飾、最真實的自己,才能讓客人感到賓至如歸!」──這就是她抓住人心的超級業務術!
不用搞曖昧的「假戀愛手段」招客,也不收客人送的昂貴禮物;取而代之的是唱歌跳舞耍寶扮鬼臉,甚至用Instagram直播工作情景,揭開酒店的神祕面紗,讓客人可以放鬆喝酒、談天說地、盡情傾訴心事……如此吸引人的「休閒娛樂場所」,甚至連上班族女性也慕名而來!
※服務業必學,日本第1的女公關待客之道
‧如何收服別人都害怕的「嚴肅客人」?
‧為什麽不能對第一次見面的客人說「初次見面,你好」?
‧即時道歉、以及說「對不起」的態度很重要
※鍛鍊提升自己魅力的方法
‧一年減下5公斤的瘦身方式
‧挑選衣服時只要有「猶豫」的感覺,就立刻跳過
‧正確的姿勢和對自己的自信,是建立個人氣場的基礎!
※愛莉莉的正向思考術
‧下定決心,我要成為第1名!
‧ 維持動力、充滿活力上班的工作要領
‧太快上位未必是好事,花時間構築打底的事物比較穩固!
本書特色
★中文版獨家收錄愛莉莉特典寫真!
★待客要領、對話要領、轉換心境要領,所有工作都適用!
★所有工作都適用!愛莉親傳能持續拿出成績、時時保持NO.1的思考模式!
- 書封
- 前言
- 目錄
- 第1章 邁向第1名的道路
- 雖然害羞內向,但討厭輸的感覺
- 改變個性就從笑容開始
- 難忘恩師對我說過的話
- 個性和命運是可以改變的
- 為自食其力進入酒店
- 成為第1名根本是痴人說夢
- 讓我超不甘心的生日
- 只有新人才能做的工作
- 連續4天提早收工回家的痛苦
- 破繭而出的愛莉莉,閃亮登場!
- 自己展現出本性,客人也能好好享樂
- 比起「妳好可愛」,我更喜歡被稱讚「妳好有趣」
- 在社群網站上爆紅!粉絲數達到20萬人
- 每天發布IG限時動態
- 直瓶傳說的開端
- 「愛莉莉空間」這個名詞
- 與眾不同就會受歡迎
- 將酒店變成娛樂場所
- 因為在名古屋才備受歡迎的愛莉莉
- 我是名古屋的觀光景點?
- 2017年的生日,2天營業額達1億日圓
- 受到香檳王公司的表揚
- 受邀參加「FENDI」時裝秀
- 希望大家能更了解酒店
- 酒店女公關第一人!以個人身份主辦高爾夫球賽
- 第2章 打造持續被指名點檯的能力 100%的待客要領
- 提高客人興致的招呼語
- 乾杯就要一口氣乾了
- 面對男女同行的客人
- 老套的對話就免了!
- 掌握客人的心情應對
- 累積而來的經驗創造直覺
- 附和時不要說「咦?」而是要說「喔~~」
- 預備好可以縮短與客人之間距離的壓箱寶話題
- 要怎麼做才能讓客人點香檳?
- 真心誠意與客人交談
- 動作迅速手腕絕佳,就能秒賺
- 要送我禮物就給我香檳
- 敢於主動接近
- 客人接待客戶的場合要特別用心
- 找出能讓客人開心的重點
- 我喜歡坐在圓凳上的理由
- 服務客人是團隊合作
- 不因為客人身份改變服務態度
- 要帶著笑容送客直到看不見客人身影為止
- 酒店女公關的禮節和規則
- 我之所以不以假戀愛氣氛經營客人的理由
- 第3章 從客人身上學習 酒店女公關必要的知識
- 培育我成長的客人們
- 贈送客人禮物的方式
- 蘇先生的香檳塔
- 為了名古屋經濟所以支持我?
- 回憶裡的比利喬
- 道歉要即時
- 跑去拿酒的一段往事
- 穿著睡衣在夜路上奔跑
- 我很擅長緩和憤怒客人的情緒
- 最可怕的客人類型
- 「沒有錯」是自己以為
- 好好道歉就能贏得信賴
- 第4章 維持動力、充滿活力上班的工作要領
- 超狂的週休零日!我不休假的理由
- 不靠顏值贏得客人指名
- 先要適應,然後培養臨機應變能力
- 想要受歡迎的心情是一切的根本
- 新人時期就纏著沒有指名的自由客吧!
- 絕對不說出口的話
- 另一句我不說的話
- 感到壓力就改變地點轉換心情
- 不依賴王牌客人
- 我不發送業務簡訊
- 懂得客人的恩惠,「等待的時間」也要珍惜
- 我唯一會發送的業務簡訊
- 滿懷心意的禮物
- 能隨時聯絡上的人會受人信賴
- 工作能力好的人動作都很迅速
- 不要著眼於眼前的利益
- 留言一定要回
- 要是有值得尊敬的前輩,就有努力的動力
- 別人的笑話也能偷學走
- 想成為被客人指名的女公關,就要去思考自己的風格
- 自己也要成為好客人
- 記錄日誌就能提高工作意識
- 痛苦的經驗讓人成長
- 失敗了就回歸初衷
- 花了四年時間完成高中學業,讓自己得到自信
- 為了寫出一手好字,我接受函授課程
- 為了以最佳狀態接待客人而進行健康管理
- 為了不讓自己宿醉
- 穩定心情
- 財務也要確實做好管理&守時的理由
- 我不過就只是去做理所當然的事
- 第5章 鍛鍊提升自己魅力的方法
- 一年減下5公斤的瘦身方式
- 雖是酒店女公關,但我的妝容格外講求自然
- 肌膚保養首重保濕
- 牙齒和頭髮是服務業的命脈
- 無論上班衣服或便服,我都是立刻判斷立刻決定
- 時尚不取決於價格
- 培養氣場!
- 結語
- 版權頁
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