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觀光與餐旅行銷:體驗、人文、美感
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- 並列題名:Marketing for tourism and hospitality : experiential, humanistic, esthetic
- 作者: 曾光華, 陳貞吟, 饒怡雲著
- 出版社:前程文化
- 出版年:2015
- ISBN:9789865774325
- 格式:PDF,JPG
- 頁數:502
- 書籍難度(SR):854 SR值是什麼?
- 適讀年齡:高於十二年級
內容介紹
.提升人文涵養
透過章首專欄「台灣on Line」、內文專欄「餐旅A咖」及國內外案例,讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力,尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等,顯現了豐富的人文涵養,更是值得作為年輕讀者的楷模。
.開拓國際視野
每一章的方塊「世界on Air」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片,精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上,眺望更高的境界,尤其是國外業者在美學經營與創意應用上,很值得學習。
.以流暢易讀的文筆討論適量的學理
本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下,仔細選擇適用的行銷學理,並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格,讓讀者易懂易學相關知識。
.紮實好用的教學輔助材料
本書為每一章製作了可讓教師隨時精彩授課的PowerPoint投影片。這些投影片並非文字剪貼,而是圖文並茂,納入許多教學互動的設計。
.以流暢易讀的文筆討論適量的學理
本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下,仔細選擇適用的行銷學理,並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格,讓讀者易懂易學相關知識。
.紮實好用的教學輔助材料
本書為每一章製作了可讓教師隨時精彩授課的PowerPoint投影片。這些投影片並非文字剪貼,而是圖文並茂,納入許多教學互動的設計。
- 第一篇 認識市場(第10頁)
- 第 1 章 觀光與餐旅行銷:概論(第12頁)
- 第 2 章 觀光與餐旅市場的環境趨勢(第36頁)
- 第二篇 瞭解旅客(第70頁)
- 第 3 章 旅客行為(第72頁)
- 第 4 章 顧客知覺價值、顧客關係與忠誠度(第118頁)
- 第 5 章 顧客體驗與體驗行銷(第164頁)
- 第三篇 選擇市場(第198頁)
- 第 6 章 觀光市場區隔、目標市場、定位(第200頁)
- 第 7 章 觀光行銷研究(第232頁)
- 第四篇 發展行銷策略(第262頁)
- 第 8 章 觀光產品和服務(第264頁)
- 第 9 章 觀光實體環境和服務人員(第304頁)
- 第 10 章 觀光業之定價(第350頁)
- 第 11 章 觀光業之通路決策(第382頁)
- 第 12 章 觀光業之推廣決策(第414頁)
- 第 13 章 觀光業之網路行銷(第458頁)
- 參考文獻及索引(第485頁)
紙本書 NT$ 650
單本電子書
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