租期14天
今日租書可閱讀至2025-02-03
內容簡介
封面故事
夜幕籠罩東倫敦，年輕人在電子樂和霓紅燈中起舞，忙著拍照和享受美食。乍看之
下，這是每個城市週末夜的平常景象，但仔細瞧：年輕人手裡拿的漢堡、墨西哥捲和杯子蛋糕，竟都是純素料理。
- 新蔬食主義 創意佳餚讓你無痛戒葷 2019全球掀起「 純素風」／蕭歆諺(第5頁)
- 聚餐良選〉義式餐廳MiaCucina 義式料理顛覆素食想像 讓食材本色發光(第8頁)
- 白領最愛〉滷味店蔬河 蔬菜與中藥協奏曲 翻轉最熟悉的平民美食(第10頁)
- 可可農園變身觀光莊園 提供採摘、教學、DIY體 驗屏東甜滋滋 巧克力饗宴任你吃／王怡棻(第13頁)
- 門外漢熬成專家〉TC巧舖 吳寶春大讚微酸口感 吸日本遊客慕名來訪(第18頁)
- 可可產業推手〉邱氏咖啡巧克力 從種樹到研發一手包辦 創出台灣首家巧克力品牌(第20頁)
- 高齡化社會「照顧咖啡館」遍地開花 一杯咖啡 溫暖長照路／蕭歆諺(第23頁)
- 社區的好厝邊〉有本生活坊 店員就是照服員 備餐、沖咖啡暖人心(第26頁)
- 協助重返職場〉極簡咖啡館 拯救流浪貓兼助人 撫平說不出口的痛(第28頁)
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