租期14天
今日租書可閱讀至2025-05-08
是寵物？還是食物？
居家養雞人告訴你不知道的雞事，
以及除了吃牠之外的趣事、大小事。
你吃雞肉嗎？
你喜歡吃雞蛋嗎？
炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……
這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋；
而且根據農委會統計，
台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。
但是你知道雞會作夢嗎？
知道有雞的地方就有江湖嗎？
為何雞晚上都早早就寢呢？
還有，雞與恐龍會有什麼關係？
作者李盈瑩，從台北遷居到宜蘭後，在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動，娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事，並集結多位農友與專家的經驗累積，讓居家養雞也能輕易上手。
無論你想把雞當作寵物還是食物，本書都可以給你最好的經驗與解答。
名人推薦
經濟動物也有被愛的權利！
南安小熊與台灣黑熊保育協會的好朋友 熊麻雞
田文社社長Over與福壽螺們
中興大學名譽教授×台灣土雞專家 李淵百
「美虹廚房」掌鍋 朱美虹
水牛書店×我愛你學田市集老闆娘 劉昭儀
——重雞推薦
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無論你想把雞當作寵物還是食物，本書都可以給你最好的經驗與解答。
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南安小熊與台灣黑熊保育協會的好朋友 熊麻雞
田文社社長Over與福壽螺們
中興大學名譽教授×台灣土雞專家 李淵百
「美虹廚房」掌鍋 朱美虹
水牛書店×我愛你學田市集老闆娘 劉昭儀
——重雞推薦
- 作者序(第2頁)
- 雞如何看待飼主，牠認得你嗎？(第6頁)
- 農村爺奶的養雞時代(第9頁)
- Before raising／寫在飼養前(第13頁)
- 懼怕黑夜的雞(第17頁)
- 雞會洗澡嗎？(第22頁)
- STEP 01／打造幸福雞舍(第25頁)
- 有雞的地方，就有江湖(第41頁)
- 禽鳥之夢，關於雞的作夢行為(第46頁)
- 一隻雞一種氣質(第50頁)
- STEP 02／小雞育嬰房(第56頁)
- 與人類同棲的小恐龍(第64頁)
- 野地叢林不明就裡的高貴色(第68頁)
- 當世界變得平坦且單調(第70頁)
- STEP 03／開始養雞囉！(第73頁)
- 雞的許願骨(第78頁)
- 世界盃耐辣冠軍賽(第81頁)
- STEP 04／雞的飲食地圖(第86頁)
- 當群居動物獨居時(第102頁)
- 心機、小技倆、利他行為(第106頁)
- 當鴨子與雞成為親密手足(第112頁)
- STEP 05／母雞與蛋(第114頁)
- 永恆的羽：雞毛撢子(第124頁)
- 小雞 Bye！與雞說再見(第128頁)
- STEP 06／公雞再見(第132頁)
- 家禽與野禽的冬日進補戰(第137頁)
- 找雞叔雞姨取暖的小黑貓(第141頁)
- 野放計畫 1：成為野鳥的一員(第146頁)
- 野放計劃 2：野地生活的頭號天敵(第149頁)
- Q & A／雞迷小教室(第151頁)
- 附錄(第156頁)
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