租期14天
今日租書可閱讀至2024-09-26
嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。
神奇一鍋多用，讓料理輕鬆上桌。
健康氣炸鍋，用過的人都說讚！鹹食、甜點製作通通網羅其中，減油80%的一鍋多用烹調法再進化，讓你愛上烹飪愛cooking！
煎、烤、炸、燉、煮，料理手法百百款，健康氣炸鍋搭配獨家配件，不僅基本的炸物、煎魚、烤雞、烘焙麵包外，比薩、千層麵、派塔、蛋糕等，美食百寶箱讓料理輕鬆上桌！
本書特色
1.食譜再升級！氣炸鍋不僅用來炸物，還可料理出輕食、糕點，推翻你對氣炸鍋的既有認知！
2.天天都有新選擇！從輕食料理番茄風味野菇燉鍋、西班牙式烘蛋到美味甜點桂圓風味可可蛋糕、諾曼地蘋果塔……嚴選料理通通網羅其中。
3.Step by Step步驟簡單又清楚！料理新手一看就會的作法配上重點步驟圖，廚房不再像戰場，美味輕鬆上桌。
4.省時、減油又健康！Bingo老師用心鑽研的創意菜單，以最方便、最即時、最省油的烹調撇步，讓你製作輕食×甜點一本搞定。
本書特色
1.食譜再升級！氣炸鍋不僅用來炸物，還可料理出輕食、糕點，推翻你對氣炸鍋的既有認知！
2.天天都有新選擇！從輕食料理番茄風味野菇燉鍋、西班牙式烘蛋到美味甜點桂圓風味可可蛋糕、諾曼地蘋果塔……嚴選料理通通網羅其中。
3.Step by Step步驟簡單又清楚！料理新手一看就會的作法配上重點步驟圖，廚房不再像戰場，美味輕鬆上桌。
4.省時、減油又健康！Bingo老師用心鑽研的創意菜單，以最方便、最即時、最省油的烹調撇步，讓你製作輕食×甜點一本搞定。
- 作者序(第i頁)
- Part 1／認識健康氣炸鍋(第6頁)
- 健康氣炸鍋與專用配件的美味圓舞曲(第8頁)
- 如何挑選適合健康氣炸鍋的食材(第17頁)
- 健康氣炸鍋料理加分小祕技(第22頁)
- 麵團製作(第23頁)
- 醬汁製作(第30頁)
- Part 2／私房鹹點美饌(第32頁)
- 開胃下酒菜(第34頁)
- 嚴選主菜(第56頁)
- Part 3／超人氣精選甜點(第76頁)
- 甜蜜派塔、其他類(第78頁)
- 創意美味糕點(第94頁)
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