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  • 今周刊 2021/01/11 [第1255期]:一口豬肉背後的700億升級戰
  • 點閱:187
  • 作者: 今周文化編輯部編著
  • 出版社:今周文化
  • 出版年:2021.01
  • 格式:PDF,JPG

本期內容簡介
 
一口豬肉背後的700億升級戰
台灣種豬王、豬二代們用智慧科技,拚重返外銷
 

冠軍血系揭祕〉靠基因檢測、AI模型篩好豬,台灣每3隻就有1隻出自它
百億豬舍備戰〉最老養豬戶台糖洗刷「臭」名,蓋現代化減碳綠電豬場
「冷鏈豬」進擊〉全程溫控、自建通路推精品肉,它的豬比別人貴一倍
 
巧克力養大的豬,米其林餐廳搶著要!
台灣豬如何拉近與伊比利豬的距離


雜誌簡介
 
《今周刊》最專業的財經雜誌
產經訊息的先驅
十餘年來,《今周刊》持續報導第一手的財經資訊與產業動態。從國際趨勢、政治經濟情勢、產業動態到個人投資、理財規劃及社會文化資訊,《今周刊》都由最專業的新聞團隊為讀者揭露最新的變化與發展。

國際大師的認同
國際投資大師吉姆.羅傑斯(Jim Rogers)、末日博士魯比尼(Nouriel Roubini)、日圓先生神原英資、諾貝爾經濟學獎得主-菲爾普斯(Edmund S. Phelps)、亞洲經濟學家陶冬、中國經濟學者胡祖六…都曾應《今周刊》邀請赴台演講,開展台灣讀者的國際視野。
專家名人的思想
在專家部分,除了有《今周刊》發行人、台灣知名財經專家謝金河每期提供獨到見解外,更邀請了Mr. Taiwan-谷月涵、經濟趨勢大師陶冬、知名商管學者司徒達賢、樓永堅、吳靜吉、李仁芳以及王偉忠、劉黎兒、黑幼龍、呂宗耀等各界名人撰寫專欄。讓讀者 能透過專家的眼睛,看到產經發展的脈動。


  • 今專欄(第13頁)
    • 《谷月涵看台灣》狂歡派對過後⋯⋯(第13頁)
    • 《不規矩報告》意料之外的天使投資旅程(第14頁)
    • 《小企業大社會》一個問題,檢視自己是否成長(第16頁)
    • 《吹牛老爹》最冷也最熱的一夜(第17頁)
    • 《今漫畫》(第18頁)
    • 《圖文並靠》(第19頁)
  • 紐約時報精選 被馬斯克酸「笨到可以」 燃料電池陣營反攻 性能不輸電動車 氫能車大師上路代言(第20頁)
  • 焦點新聞(第22頁)
    • 文化部要中國出版品送審 引發出版業反彈 防文化統戰 不應仰賴事先出版審查(第22頁)
    • 藥物基因檢測先鋒》上百專利在手 世基生醫登興櫃 終結吃藥過敏、化療副作用 一家燒錢公司變藥害守護神(第24頁)
    • 關鍵推手》走出世基技轉爭議 首談百萬人精準醫療計畫 陳垣崇40年科學家人生 每做研究必自問「對人類的意義」(第26頁)
    • 從跨國仲裁到歐商投資離岸風電 張瀚書扮台歐橋樑 首位台籍領導 他如何坐上歐洲商會頂峰(第30頁)
  • 高科技 劉揚偉強領公司轉型 要從「製造」變「科技」 打造護國群山 鴻海背後最強戰隊出列(第32頁)
  • 封面故事 萊豬進口不怕!台灣種豬王、豬二代們用智慧科技,拚重返外銷 一口豬肉背後的700億升級戰(第36頁)
    • 育種升級》靠基因檢測、AI模型篩好豬 台灣每三頭就有一頭出自它(第38頁)
    • 環境升級》從飼養、冷鏈到訂價 他們正掀起養豬革命(第46頁)
    • 風味升級》靠特色決勝 豬二代打造「名牌豬」(第52頁)
    • 借鏡國際》縮短與伊比利豬的距離 台豬迎頭趕上的三大關鍵(第56頁)
  • 國際眼(第58頁)
    • 強拉馬克宏視訊 完成《中歐投資協定》談判 不甩川普、拜登 梅克爾熱烈擁抱習近平(第58頁)
    • 森林野火、塑膠河、油汙海、物種滅絕⋯⋯ 看見生態浩劫 年輕世代是搶救地球關鍵(第60頁)
  • 企業最前線 靠原料管理、高效供貨 毛利率衝雙位數新高 國產「南向」建功 吃台積廠房七成訂單(第62頁)
  • 話題人物 從PTT相識 到合組公司說好一個故事 《孤味》製片人劉宛玲、陳郁佳 靠「吵架」 吵出年度國片冠軍(第64頁)
  • 特別企畫 缺法律授權、淪資安破口 中研院憂威脅自由民主 失去信任的數位身分證 能敗部復活?(第68頁)
    • 專訪愛沙尼亞eID部門首長 智慧政府模範生談兩難:我們不以放棄資安為代價(第76頁)
  • 今專欄(第80頁)
    • 《老謝開講》大立光還能再展股王雄風?(第80頁)
    • 《呂宗耀投資周記》「零工經濟」正重塑全球產業(第84頁)
    • 《理財魔法》自由現金流帶來財務自由(第86頁)
  • 征服股海(第88頁)
    • 醫材、醫美表現亮眼 防疫、檢測股漸走下坡 疫亂下回歸基本面 15檔優質生技股上榜(第88頁)
    • 五成全球基金經理人 二○二一年首選中國 熱錢持續流入新興市場 趁勢布局陸股(第90頁)
  • 個人理財 專挑新股、鎖定零工趨勢、非「宅經濟」不買⋯⋯ 竟有翻倍報酬!點兵美股「怪奇ETF」(第92頁)
  • 東洋經濟週刊 醫療負荷量、比賽形式 出現正反聲浪 堅持辦東奧證明「戰勝病毒」 菅義偉的配套還差得遠(第96頁)
  • 有一天.One Day 小便斗上的一句話 讓他舞上全球街頭(第98頁)
  • Life Style 風尚(第100頁)
    • 寶春師傅的好食光 菱角田與菱角鳥(第100頁)
    • 老嘉義的街市新旅(第103頁)
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