版權到期：2025-03-30
什麼？吃鍋喝湯也不怕胖？！
專為忙到身心俱疲的現代人設計
日本名醫與料理研究家─30kg零失敗不復胖的飲食提案
蛋白質與蔬菜滿滿、5～10分上菜、把湯喝光也沒罪惡感，讓你再忙也能吃好吃滿！
日本知名糖尿病、減重、漢方診療的工藤孝文醫生，在發現越來越多患者都有體重過重問題後，便按照自己的飲食原則，與料理研究家浜內千波設計出了營養均衡的美味藥膳鍋，成功讓許多患者重新找回健康與自信，整個人從內到外煥然一新。
◎會吃就會煮，不知不覺就改善了文明病！
作法超簡單的個人藥膳鍋，一天只要吃一次，就能提升代謝力、活化身體機能，有效緩解疲勞或肩頸痠痛等症狀，甚至達到減重效果。
◎超市買一買，通通丟下鍋，馬上就能吃！
與其久久才進補一次，不如透過每天的飲食調整體質，解決手腳冰冷、水腫、皮膚乾癢、老是感冒等問題。為了方便讀者堅持下去，本書皆選用超市就能買到的食材，吃得方便又安心。
◎飽足感滿分，和報復性進食說bye bye！
有別於吃不飽的低卡輕食，藥膳鍋裡有魚、有肉、有菜，還有湯，看似小小一鍋，卻能一次吃到大量蛋白質與營養成分，確實填飽肚子，告別不正常飲食習慣造成的暴飲暴食。
◎輕鬆調整分量，一人吃、多人吃都可以！
三五好友聚餐不知道吃什麼？那就來開火鍋派對吧！只要把食譜標示的分量加倍就行了。另外，還能視情況加入書中所介紹、具有各種功效的食材，堆疊出層次豐富的新滋味。
暖胃又暖心的藥膳鍋，絕對是忙碌生活的最佳夥伴！
現在就來親身體驗看看吧。
【實測報告】
●1個月體重少了4公斤！還被說變年輕了。
不只血壓下降，其他數值也跟著改善了。──45歲 男性
●瘦了2.5公斤！1 週內血糖數值即恢復到正常狀態！
沒想到能在這麼短的時間內就獲得成效，真的很開心！──53歲 女性
●頑強的便祕問題，得到了明顯的改善。
藥膳鍋溫暖了我的胃，讓我每天早上都排便順暢。──48歲 女性
●不只體重下降，還減緩了腰痛。
藥膳鍋不只讓我的體重下降，腰痛也消失了！──59歲 男性
●痘痘和粉刺消失了，皮膚變得更加透亮！
藥膳鍋不僅改善了我的手腳冰冷，也解決了肌膚問題！──36歲 女性
●緩和心浮氣躁，消除失眠！
溫暖的藥膳鍋安撫了我的情緒，我也睡得更好了。──42歲 女性
●放鬆僵硬的肩頸，緩解頭痛。
我經常因為嚴重的肩頸痠痛而頭痛，這些都得到了緩解。──32歲 男性
專業推薦
何穎盈 中醫師、中醫瑜伽養生專家
羅珮琳 璽悅中醫診所院長
「從日常飲食中，打造健康體態，簡單方便就靠這一鍋。」──趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長
◎會吃就會煮，不知不覺就改善了文明病！
作法超簡單的個人藥膳鍋，一天只要吃一次，就能提升代謝力、活化身體機能，有效緩解疲勞或肩頸痠痛等症狀，甚至達到減重效果。
◎超市買一買，通通丟下鍋，馬上就能吃！
與其久久才進補一次，不如透過每天的飲食調整體質，解決手腳冰冷、水腫、皮膚乾癢、老是感冒等問題。為了方便讀者堅持下去，本書皆選用超市就能買到的食材，吃得方便又安心。
◎飽足感滿分，和報復性進食說bye bye！
有別於吃不飽的低卡輕食，藥膳鍋裡有魚、有肉、有菜，還有湯，看似小小一鍋，卻能一次吃到大量蛋白質與營養成分，確實填飽肚子，告別不正常飲食習慣造成的暴飲暴食。
◎輕鬆調整分量，一人吃、多人吃都可以！
三五好友聚餐不知道吃什麼？那就來開火鍋派對吧！只要把食譜標示的分量加倍就行了。另外，還能視情況加入書中所介紹、具有各種功效的食材，堆疊出層次豐富的新滋味。
暖胃又暖心的藥膳鍋，絕對是忙碌生活的最佳夥伴！
現在就來親身體驗看看吧。
【實測報告】
●1個月體重少了4公斤！還被說變年輕了。
不只血壓下降，其他數值也跟著改善了。──45歲 男性
●瘦了2.5公斤！1 週內血糖數值即恢復到正常狀態！
沒想到能在這麼短的時間內就獲得成效，真的很開心！──53歲 女性
●頑強的便祕問題，得到了明顯的改善。
藥膳鍋溫暖了我的胃，讓我每天早上都排便順暢。──48歲 女性
●不只體重下降，還減緩了腰痛。
藥膳鍋不只讓我的體重下降，腰痛也消失了！──59歲 男性
●痘痘和粉刺消失了，皮膚變得更加透亮！
藥膳鍋不僅改善了我的手腳冰冷，也解決了肌膚問題！──36歲 女性
●緩和心浮氣躁，消除失眠！
溫暖的藥膳鍋安撫了我的情緒，我也睡得更好了。──42歲 女性
●放鬆僵硬的肩頸，緩解頭痛。
我經常因為嚴重的肩頸痠痛而頭痛，這些都得到了緩解。──32歲 男性
專業推薦
何穎盈 中醫師、中醫瑜伽養生專家
羅珮琳 璽悅中醫診所院長
「從日常飲食中，打造健康體態，簡單方便就靠這一鍋。」──趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長
- 醫生 × 料理研究家：絕對不會變胖的兩人，不論享用哪一餐都選藥膳料理。(第2頁)
- 1 章 利用最強藥膳鍋改善 身體不適與輕鬆減重(第13頁)
- 藥膳鍋是改善不適的最佳料理！(第14頁)
- 氣、血、水是決定體質與症狀的三大要素(第16頁)
- 藥膳的基本 1 配合體質與身體狀況選擇溫補與涼補食材(第18頁)
- 藥膳的基本 2 活用五味就能享受美食並調整體質(第20頁)
- 藥膳的基本 3 體質＋溫涼補＋五味，邊吃邊改善身體不適(第22頁)
- 推薦！生活中唾手可得的藥膳食材(第24頁)
- 看似普通的香料與香草，其實含有強大的藥膳功效！(第28頁)
- 若想更有效地攝取食材的藥膳效果，請透過喝湯使身體變溫暖！(第30頁)
- 有效改善各種身體不適 個人藥膳鍋(第32頁)
- 這樣才能開心地吃出效果！ 個人藥膳鍋 5大重點 (第36頁)
- 實測報告 我們嘗試了連續好幾天都吃藥膳鍋！(第38頁)
- 2 章 生草藥湯方便鍋(第41頁)
- 各種風味的要素！七種蔬菜藥材(第42頁)
- 生薑豬肉鍋(第45頁)
- 洋蔥舞茸牛肉鍋(第47頁)
- 大蔥牡蠣鍋(第48頁)
- 番茄鯖魚鍋(第51頁)
- 蒜香豚汁風味鍋(第52頁)
- 芝麻雞肉丸子鍋(第55頁)
- 黃豆全餐韭菜鍋(第57頁)
- column(第58頁)
- 如何挑選個人鍋的鍋具 最推薦的鍋具(第58頁)
- 一起來製作簡單的火鍋沾醬吧！(第100頁)
- 使健康及美味得到提升，帶有香氣的調味料(第102頁)
- 曾是靈丹妙藥！歷史上留香的辛香料物語(第116頁)
- 3 章 結合藥膳食材的美味綜合鍋(第59頁)
- 美味食材的組合方法(第60頁)
- 韓式蛤蠣豬肉鍋(第62頁)
- 蕪菁蜆仔鹽味鍋(第64頁)
- 鱈魚鮮菇泡菜鍋(第67頁)
- 油漬鯷魚風味生火腿涮涮鍋(第68頁)
- 綠花椰香菇雞翅鍋(第71頁)
- 彩色蔬菜香濃親子鍋(第72頁)
- 爽脆鮮蔬豬肉鍋(第74頁)
- 牛舌壽喜燒(第76頁)
- 爽口雞肉海帶芽鍋(第79頁)
- 豬肉白菜番茄千層鍋(第81頁)
- 羊肉牛蒡芹菜味噌鍋(第82頁)
- 扇貝大蔥土手鍋(第85頁)
- 沙丁魚丸韓式辣醬鍋(第86頁)
- 鮭魚竹輪味噌鍋(第89頁)
- 鮮蝦蔬菜什錦鍋(第91頁)
- 生魚片酸梅涮涮鍋(第93頁)
- 義式番茄風味鍋(第94頁)
- 超快速！蔬菜鍋(第97頁)
- 蔬菜總匯鍋(第98頁)
- 4 章 讓身心舒暢、刺激味蕾的美味香辣鍋(第103頁)
- 具有改善功效的刺激性辛香料！(第104頁)
- 咖哩土陶鍋(第106頁)
- 清燉山椒雞肉鍋(第108頁)
- 鯖魚豆腐七味鍋(第111頁)
- 五香雞肉快煮鍋(第113頁)
- 豬肉豆芽菜豆瓣鍋(第114頁)
- 5 章 能盡情享用各種滋味的高湯藥膳鍋(第117頁)
- 高湯是能促進身體健康的美味藥水(第118頁)
- 鯛魚豆腐鍋(第120頁)
- 美味什錦鍋(第122頁)
- 雪見螃蟹鍋(第124頁)
- 芝麻肉丸中華風味鍋(第126頁)
紙本書 NT$ 340
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版權到期：2025-03-30
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