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「江湖在走，吃貨要懂！」
爬梳史料、細心考證，只為許你一個美食大宋。
想吃宋菜要先了解宋朝的生活習慣與餐桌禮儀。
宋朝飯館為什麼不賣午飯？
吃宋菜像在吃西餐！
宋朝的川菜沒有辣椒？！
朱熹做的茄子其實很難吃？
宋朝居然有日本料理！
食安問題絕非現代專利！
舉凡煎、炒、蒸、煮、炸，一切烹調皆在宋朝發揚光大！
想吃美食？走！我們去宋朝！
吃宋菜像在吃西餐！
宋朝的川菜沒有辣椒？！
朱熹做的茄子其實很難吃？
宋朝居然有日本料理！
食安問題絕非現代專利！
舉凡煎、炒、蒸、煮、炸，一切烹調皆在宋朝發揚光大！
想吃美食？走！我們去宋朝！
- 開場白 你會喜歡宋朝美食嗎？
- 第一章 穿越須知
- 那些在宋朝吃不到的食物
- 從一日兩餐到一日三餐
- 瓷器為什麼不上席
- 宋朝飲食安全問題
- 第二章 主食稱王
- 蔡京煮麵
- 陸游的年夜飯
- 宋元灌湯包
- 酸餡兒
- 水飯
- 吞魚兒
- 第三章 無肉不歡
- 東坡肉和東坡魚
- 肥肉比瘦肉貴
- 動物油稱王的歲月
- 李逵和牛羊肉
- 帶皮羊肉
- 瓠羹
- 嗜「血」的宋朝
- 研膏茶，黃雀鮓
- 第四章 水中生鮮
- 去宋朝吃日本料理
- 小皇帝吃螃蟹
- 大宋燕鮑翅
- 宋朝有沒有烏魚子
- 第五章 鄉間素宴
- 二月二挖野菜
- 東坡羹
- 朱熹的茄子
- 榆樹宴
- 槐樹宴
- 綠豆粉絲
- 宋菜為何少胡椒
- 豉湯與味噌
- 第六章 果品與甜點
- 黃蓉的果盤
- 糖霜玉蜂兒
- 糖肥皂
- 夜市上的甜點
- 宋朝真的有月餅嗎？
- 第七章 宋宴探秘
- 皇上請客
- 大內飯局
- 去宋朝酒館喝一杯
- 宋朝的下酒菜
- 最後一道送客湯
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