【作者簡介】
山之內遼（Ryo Yamanouchi）
 
1984年4月12日生於東京都。十幾歲時開始對純喫茶的世界產生興趣，所造訪過的店家超過4000間。為了將純喫茶的文化傳承至後世，發起了「純喫茶保存協會」。在本書出版後的2013年不幸遭逢事故，撒手人寰。
 

• 前言
• 第1章　北海道、東北地區的純喫茶
  • 1 挽香（北海道．稚內）
  • 2 純喫茶Doll（北海道．美唄）
  • 3 名曲與咖啡 向日葵（青森縣．弘前）
  • 4 咖啡店 摩論（青森縣．青森）
  • 5 咖啡店 八千代（秋田縣．秋田）
  • 6 爵士據點 Rondo（秋田縣．秋田）
  • 7 茶館 Liebe（岩手縣．盛岡）
  • 8 Takashichi（岩手縣．宮古）
  • 9 道玄坂（宮城縣．仙台）
  • 10 加非館（宮城縣．石卷）
  • 11 科隆（山形縣．酒田）
  • 12 喫茶 白十字（山形縣．山形）
  • 13 Don Monami（福島縣．郡山）
  • 14 咖啡專賣店 煉瓦（福島縣．喜多方）
  • 純喫茶專欄①　「純喫茶」的定義是什麼？
• 第2章　關東地區的純喫茶
  • 15 芬加爾（茨城縣．水戶）
  • 16 純喫茶 Matsu（茨城縣．石岡）
  • 17 茶館 & 喫茶 BC（栃木縣．宇都宮）
  • 18 咖啡專賣店 BC（栃木縣．宇都宮）
  • 19 純喫茶 Sun Valley（栃木縣．宇都宮）
  • 20 Caferi Fuji（栃木縣．小山）
  • 21 Konparu（群馬縣．高崎）
  • 22 咖啡館 步行（群馬縣．前橋）
  • 23 Coffee House Tsune（埼玉縣．新田）
  • 24 茶館小泉（埼玉縣．秩父）
  • 25 European（千葉縣．千葉中央）
  • 26 純喫茶 Shima（千葉縣．柏）
  • 27 世田谷邪宗門（東京都．下北澤）
  • 28 喫茶 Mei（東京都．日本橋）
  • 29 虹吸式咖啡 Lily（東京都．石神井公園）
  • 30 純喫茶 丘（東京都．上野）
  • 31 荻窪邪宗門（東京都．荻窪）
  • 32 純喫茶 Model（神奈川縣．石川町）
  • 33 鹿鳴館（神奈川縣．大口）
  • 34 小田原邪宗門（神奈川縣．小田原）
  • 純喫茶專欄②　發掘純喫茶的方法
• 第3章　中部地區的純喫茶）
  • 35 六曜館咖啡店（山梨縣．甲府）
  • 36 喫茶 富士（山梨縣．月江寺）
  • 37 畫廊喫茶 羅特列克（長野縣．善光寺）
  • 38 咖啡奈良堂（長野縣．權堂）
  • 39 咖啡美學 安部（長野縣．松本）
  • 40 霞慕尼 本店（新潟縣．古町）
  • 41 石打邪宗門（新潟縣．石打）
  • 42 咖啡站 藍色列車（富山縣．富山）
  • 43 純喫茶 TSUTAYA（富山縣．富山）
  • 44 高岡邪宗門（富山縣．高岡）
  • 45 純喫茶 LAWRENCE（石川縣．金澤）
  • 46 茶館泉（石川縣．小松）
  • 47 王朝喫茶 寬山（福井縣．福井）
  • 48 COFFEE HOUSE MATARI（福井縣．福井）
  • 49 喫茶 Don（岐阜縣．高山）
  • 50 NEW PALOMA（岐阜縣．岐阜）
  • 51 Chirol（岐阜縣．多治見）
  • 52 Bonnet（靜岡縣．熱海）
  • 53 下田邪宗門（靜岡縣．下田）
  • 54 近藤咖啡（靜岡縣．濱松）
  • 55 咖啡家（Robin 愛知縣．名古屋）
  • 56 秀華堂（愛知縣．名古屋）
  • 純喫茶專欄③　純喫茶的類型
• 第4章　近畿地區的純喫茶）
  • 57 St. Moritz（三重縣．津）
  • 58 喫茶 新光堂（三重縣．桑名）
  • 59 純喫茶 Hisui（和歌山縣．和歌山）
  • 60 咖啡專科 Bel Canto（和歌山縣．紀伊田邊）
  • 61 UCC Café Mercado（滋賀縣．彥根）
  • 62 喫茶 Life（滋賀縣．近江八幡）
  • 63 Grand Prix（奈良縣．高田）
  • 64 咖啡屋 El Mundo（奈良縣．奈良）
  • 65 喫茶 La Madrague（京都府．烏丸御池 2011開業）
  • 66 純喫茶 翡翠（京都府．北大路）
  • 67 靜香（京都府．千本今出川）
  • 68 純喫茶 American（大阪府．道頓堀）
  • 69 THE MUNCH（大阪府．八尾）
  • 70 咖啡艇 Cabin（大阪府．四橋）
  • 71 純喫茶 VICTOR（大阪府．天神橋）
  • 72 喫茶 Eden（兵庫縣．新開地）
  • 73 樓上咖啡 TAKATA（兵庫縣．姬路）
  • 74 喫茶 MARUO（兵庫縣．神戶）
  • 純喫茶專欄④　比一比．純喫茶排行榜）
第5章　中國、四國 地區的純喫茶）
• 75 東京（岡山縣．岡山）
• 76 Cafe Kurumi（岡山縣．岡山）
• 77 丸福咖啡店 鳥取店（鳥取縣．鳥取）
• 78 CAFÉ DE卓別林（鳥取縣．鳥取）
• 79 日東紅茶茶館（島根縣．濱田）
• 80 喫茶 MG（島根縣．松江）
• 81 純喫茶 LUNA（廣島縣．福山）
• 82 MUSICA（廣島縣．三原）
• 83 G弦（廣島縣．紙屋町西）
• 84 純喫茶 Etoile（山口縣．防府）
• 85 純喫茶 KOINU（山口縣．下關）
• 86 咖啡沙龍 皇帝（香川縣．高松）
• 87 城之眼（香川縣．高松）
• 88 自家烘焙 IKARIYA咖啡店（德島縣．德島）
• 89 純喫茶 Brasília（德島縣．德島）
• 90 喫茶 JUST（高知縣．高知）
• 91 咖啡店 淳（高知縣．窪川）
• 92 咖啡站 KITA（愛媛縣．松山）
• 93 純喫茶 不二家（愛媛縣．今治）
• 純喫茶專欄⑤　純喫茶的歷史
第6章　九州地區、沖繩的純喫茶）
• 94 閣樓 貘（福岡縣．天神）
• 95 咖啡那珈乃（福岡縣．西鐵久留米）
• 96 Café．de．BGM（大分縣．大分）
• 97 現沖咖啡店 Shingai（大分縣．別府）
• 98 伊萬里 rosier（佐賀縣．伊萬里）
• 99 Moka（佐賀縣．佐賀）
• 100 咖啡 富士男（長崎縣．長崎）
• 101 咖啡專門店 國松（長崎縣．佐世保）
• 102 純喫茶 Signal（熊本縣．通町筋）
• 103 咖啡 Arrow（熊本縣．花畑町）
• 104 喫茶 大地（熊本縣．新町）
• 105 JAZZ & 自家烘焙咖啡 Paragon（鹿兒島縣．串木野）
• 106 Café BLUE LIGHT（鹿兒島縣．天文館）
• 107 咖啡專門店 詩季（宮崎縣．宮崎）
• 108 喫茶 牙買加（宮崎縣．宮崎）
• 109 咖啡茶館 Inshallah（沖繩縣．國際通）
• 110 音樂與喫茶 門（沖繩縣．平和通）
• 純喫茶術語表
• 結語
• 後記／山之內脩
• 後記／白戶翔