陳慧琼
香港中醫藥管理委員會註冊中醫師。香港菁華中醫學院全科及研究院畢業，並考獲香港中國針灸學院證書及中國廈門大學海外教育學院中醫內科專科證書。師承香港菁華中醫學院院長范兆津註冊中醫師。執業至今逾四十年。
自畢業後，一直參與中醫藥教育及臨牀工作，包括擔任香港菁華中醫學院贈診所主診中醫師、中醫學院助理教務長及教授。更多次獲香港政府委任，參與推動中醫藥在香港的專業發展、管理、培訓及學歷評審等工作。
著有《四季湯水──附癌症飲食調養》、《輕鬆過渡更年期──更年期飲食調養手冊》、《中醫藥保健知多點──附食療湯水》、《癌症飲食調養指南──放療化療副作用的飲食調理》、《癌症康復者飲食要訣──手術後康復期的飲食調理》、《中藥食材百例》及《吃回失去的健康》、《抗老逆齡術》、《食療的力量──喚醒身體自癒力》。

• 序 盧惠銓牧師(第6頁)
• 自序 陳慧琼註冊中醫師(第8頁)
• 第一章 中醫藥基本概念(第11頁)
  • 認識五臟六腑 —— 心(第12頁)
  • 認識五臟六腑 —— 肝(第14頁)
  • 認識五臟六腑 —— 脾(第16頁)
  • 認識五臟六腑 —— 肺(第18頁)
  • 認識五臟六腑 —— 腎(第20頁)
  • 認識五臟六腑 —— 六腑(第22頁)
  • 中藥是如何命名？(第25頁)
  • 該如何煎煮中藥？(第28頁)
  • 中藥的四氣五味(第31頁)
  • 中藥歸經(第34頁)
  • 中藥配伍與服用禁忌(第36頁)
  • 中醫保健的基本知識(第39頁)
  • 為何要固本培元？(第43頁)
  • 何謂「虛不受補」？(第45頁)
  • 致病的根源 —— 風邪(第47頁)
• 第二章 消除都市人常見病症(第51頁)
  • 新冠狀病毒肺炎(第52頁)
  • 流行性感冒(第56頁)
  • 頭痛(第62頁)
  • 神經衰弱(第65頁)
  • 失眠(第68頁)
  • 記憶力減退(第71頁)
  • 氣鬱體質(第74頁)
  • 肝火盛(第77頁)
  • 濕熱(第80頁)
  • 眼晴疲勞(第84頁)
  • 鼻敏感(第87頁)
  • 哮喘(第90頁)
  • 中暑(第92頁)
  • 貧血與血虛(第94頁)
  • 水腫(第98頁)
  • 消化不良(第101頁)
  • 腹瀉(第104頁)
  • 便秘(第107頁)
  • 肥胖症(第111頁)
  • 多汗(第114頁)
  • 口瘡(第118頁)
  • 暗瘡(第121頁)
  • 濕疹(第124頁)
  • 黃褐斑(第127頁)
  • 延緩衰老(第130頁)
  • 脫髮(第134頁)
  • 小兒遺尿(第139頁)
  • 脂肪肝(第143頁)
  • 膽固醇高(第146頁)
  • 高血壓病(第149頁)
  • 高脂血症(第152頁)
  • 糖尿病(第155頁)
  • 尿頻(第158頁)
  • 前列腺肥大(第161頁)
  • 痛風(第164頁)
  • 補腎(第167頁)
  • 更年期綜合症(第171頁)
  • 骨質疏鬆症(第176頁)
  • 類風濕性關節炎(第180頁)
  • 癌症治療後白血球減少(第183頁)
• 第三章 唾手可得的珍貴食材(第187頁)
  • 合時而食(第188頁)
  • 廣東三寶 —— 陳皮、生薑、禾稈草(第190頁)
  • 利弊同源 —— 蒜頭(第194頁)
  • 處處是寶 —— 蓮(第197頁)
  • 「植物肉」—— 花生(第200頁)
  • 素食之選 —— 天貝(第202頁)
  • 防癌食物 —— 食用菌菇(第204頁)
  • 補充膠原蛋白 —— 豬蹄(第208頁)
  • 秋冬名物 —— 蛇(第213頁)
  • 進補振陽 —— 人參(第215頁)
  • 天然的營養補品 —— 蜂蜜(第217頁)
  • 廣東特色飲料 —— 涼茶(第219頁)
  • 飲下肚的歷史文化 —— 茶(第221頁)
  • 適宜小酌一杯 —— 酒(第224頁)
  • 祛脂清瘀妙品 —— 山楂(第227頁)
  • 從外到內都是寶 —— 龍眼(第230頁)
  • 吉祥補品 —— 柑桔(第233頁)
  • 秋冬果品 —— 柚子、梨、柿子、楊桃、菱角(第236頁)