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最近，百貨公司一定會設置健康食品專櫃，街頭巷尾都充斥著「創造健康」或「創造體力」的說法。現在可說是「疾病膨脹時代」，整個社會充滿了疾病，「健康」已經不再是廉價品了。
翻閱最新的百科全書，想要查其中的「健康」項目，但是其中只有「健康管理」和「健康保險」的項目，而沒有「健康」一項。不只是一般的字典，翻閱六卷長篇巨著《醫學生物學大辭典》，發現關於健康也只有十二行的敘述而已。
有的生物學家說，「健康是沒有自覺到自己生病的病人」；而有的醫學說則說「人為病之器」；人類文學家則說，「人是文化的毒瘤」，似乎有部分的人對於健康感到懷疑，因此即使閱翻醫學書，也沒有詳細探討關於「健康」的敘述。
追溯十八世紀時，人們較常罹患的是哪些疾病，結果調查以後發現有二四○○種。但是到了一九四三年時為三五○○種，到了一九五四年時為七○○○種。由此可知，在自然科學家聚集智慧，發現疾病的同時，「健康」卻日益衰退了。
包括人類在內的所有生物經過無數的變異和淘汰，邁入進化之路，但是其原動力是環境。生物與外界的物理自然環境保持平衡，維持生存。不論在任何時代，人類必須藉著環境的幫助或向環境挑戰，適應環境，才能夠持續進化。
但是現代的變化太迅速了。人類勉強自己去適應自己所製造出來的人為環境，因此現在必須重新考慮「健康」的問題。 度過「時光」是人生，而度過「好時光」才是好的人生。問題在於「時光」(壽命)無法按照我們的意思延續下去。
步行可以調節強度和量，也是可以應付各年齡層的運動，是適合今後時代的運動。
健康真正的意義並非要消滅所有的疾病，而是在所處的環境中沒有任何阻礙，能夠發揮力量的能力。
換言之，健康不只是不罹患疾病的消極水準而已。因此，我們要考慮各種健康法，同時也要認真考慮創造周遭良好環境的手段。
- 前言(第7頁)
- 第一章 ． 為何「步行」對身體有效？(第15頁)
- ■何謂有氧步行？(第16頁)
- ■有氧運動對身體很好(第18頁)
- ■兩隻腳是兩位醫師(第22頁)
- ■步行的五大效果(第26頁)
- 第二章 ． 步行減肥的必勝技巧(第31頁)
- ■步行的重要(第32頁)
- ■先從暖身運動開始(第38頁)
- ■完成以後做緩和運動(第52頁)
- ■開始步行吧！(第54頁)
- ■穿著何種服裝較好？(第66頁)
- ■步行科學(第68頁)
- ■重新評估走路的方式(第70頁)
- ■利用醫學檢查安心走路(第76頁)
- ■步行中擔心的症狀(第78頁)
- ■海龜協會活動(第82頁)
- 第三章 ． 為何發胖？檢查肥胖度！(第85頁)
- ■喝水會胖的理由(第86頁)
- ■你的肥胖情形如何？(第88頁)
- ■如何測量熱量的收支(第94頁)
- ■利用有氧步行進行科學減肥(第98頁)
- ■利用皮下脂肪的厚度了解健康度(第102頁)
- ■杜絕成人病的惡行循環(第104頁)
- ■利用運動鍛鍊身體(第110頁)
- ■運動不足與壓力的關係(第114頁)
- ■與其考慮「吃什麼？」不如考慮「該怎麼吃？」(第118頁)
- ■危險減肥法(第122頁)
- 第四章 ． 依各種目的而擬定提升效果的計畫(第123頁)
- ■擬訂步行計畫(第124頁)
- ■有氧步行有效！(第136頁)
- ■有氧步行 Q & A(第145頁)
- 第五章 ． 體貼腳，注意鞋子(第151頁)
- ■你的腳健康嗎？(第152頁)
- ■腳的構造是拱形的彈簧(第154頁)
- ■腳底心與四大功能(第156頁)
- ■正確測量足(第158頁)
- ■這些問題腳要加以處理(第164頁)
- ■利用穴道消除腳的疲勞(第168頁)
- ■選擇容易穿的鞋子的祕訣(第172頁)
- ■腳與鞋 Q & A(第180頁)
- 結語(第188頁)
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