安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」
名家推薦
《深夜食堂》影視製作人 遠藤日登思:「最大的吸引力,來自它讓你覺得『如果現實生活裡真的有這樣的一家食堂,那該有多好』──應該是這樣的心情吧。」「每個在深夜食堂相遇的人,聚在一起都很開心;離開食堂後,又回到彼此的世界。會不會私下約出去不重要,重要的是在這裡相聚的時光。」
《總舖師》導演 陳玉勳:「我也想找到一家深夜食堂,在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理……聽著別人的故事,品嚐彼此的寂寞,感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超,加上了人味才有真正的好味道。」
國際領隊、資深部落客 工頭堅:「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」
飲食旅行作家 葉怡蘭:「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」
作家 青木由香:「只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到人們的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!」
讀者推薦
「不看會死,看了會餓死!!!」
「不同來歷的客人在食堂裡相遇,他被她療癒,她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動,就是人生吧!」
「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感,看完心裡湧現滿滿的感動。」
「短短十頁就讓我大哭不已,真不該在別人面前看這本書……QQ」
「是溫柔,《深夜食堂》給了我大大大大~~~的溫柔!」
「讀完就像喝了一杯熱茶,讓人打從心底暖和起來。」
「多希望有這樣一間食堂,可以隨意點餐,食堂裡的小人物故事更是最美好的配菜。」
「我要當深夜食堂的頭號客人!」
「平凡家常但美味十足的料理,讓人看了口水直吞。」
「原來我們忽視的風景,其實都有著令人感動的小分子。人們,停下腳步吧!」
「寒冷的夜晚,翻開書頁,品味一道道料理串起的故事,一天的疲累都被洗淨了一般,胸口脹滿了溫暖。」
「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了,進來歇歇腳,吃點老闆特製家鄉味料裡,再出發。」
「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」
「人生百態,歡笑辱罵,情愛糾葛,菜餚和人物的連結,像是內化成人生的一部分。食物像細胞,像水,在人生常駐,流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站,加油站。製造了相逢,蘊化了感情,也充滿了愛。」
「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人,每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪,帶給我無比的溫暖。」
「人和人之間的牽絆,讓《深夜食堂》一點都不平凡。」
「每一夜、每一餐,都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜?在哪一間食堂呢?」
「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜,看完還是莫名想吃、想吃、好想吃~肚子餓死啦!」
「不轟轟烈烈,平凡簡單一如料理本身,這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」
「畫風濃郁且獨特,帶著一股令人平靜的力量,讀完心情也跟著暖和起來。」
「不說教的飲食共鳴,百分百細膩療癒風!」
- 封面
- 菜 單
- 第198夜◎炸蝦
- 第199夜◎炸雞親子丼
- 第200夜◎酒釀醃蘿蔔
- 第201夜◎蛋包炒麵
- 第202夜◎金平蓮藕
- 第203夜◎金針菇培根卷
- 第204夜◎奶油燉菜與烤魚
- 第205夜◎竹輪麩
- 第206夜◎厚切火腿排
- 第207夜◎干瓢卷
- 第208夜◎湯麵
- 第209夜◎紅豆飯
- 第210夜◎辣椒葉佃煮
- 第211夜◎夏威夷漢堡飯
- 清口菜◎弘兼憲史登場
- 版權頁
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