營養觀念、生活習慣、慢性病保健、心理健康
旅美營養專家寫給年長者的健康全書
年長者所需營養素、推薦飲食法，圖文表格全解析！
想要老得比別人慢，8種一定要戒除的生活習慣有哪些？
高血壓、糖尿病、癌症……各種慢性疾病怎麼吃？
憂鬱症、認知障礙，心理健康如何用吃來改善？
活得久，更要活得健康！
只要「吃對、多動、睡好」，健康到老一點也不難！
臺灣預估2025年65歲人口將超過20%，即將邁入超高齡社會。據統計，只要壽命達到65歲，平均可再活19.3年。醫療技術進步，現代人壽命越來越長，然而延長的究竟是疾病纏身的時間，還是健康的老後，其實與日常的飲食及生活習慣息息相關。
身體衰老並不完全與年紀增長同步，環境中有許多因素會加速老化，例如壓力、過量的糖、炎症過程中釋放的活性氧等。雖然歲月的流逝不可逆，環境的變因卻是我們可以控制的，只要擁有健康意識，養成良好的生活習慣，即使邁入老齡，仍有很大的機率可以維持身體機能健康。
旅美博士白小良將44年的營養知識，以及自身於生活中的健康實踐，整合成本書；告訴大家有健康的身體，才能有好的生活品質，老後才有尊嚴。書中收錄各種科學延緩老化的知識與觀念，包括正確的飲食生活習慣，以及常見疾病所需的營養保健，並介紹飲食與疾病預防及改善，還有與情緒間的密切關聯。從身到心，全面守護年長者的健康！
憂鬱症、認知障礙，心理健康如何用吃來改善？
活得久，更要活得健康！
只要「吃對、多動、睡好」，健康到老一點也不難！
臺灣預估2025年65歲人口將超過20%，即將邁入超高齡社會。據統計，只要壽命達到65歲，平均可再活19.3年。醫療技術進步，現代人壽命越來越長，然而延長的究竟是疾病纏身的時間，還是健康的老後，其實與日常的飲食及生活習慣息息相關。
身體衰老並不完全與年紀增長同步，環境中有許多因素會加速老化，例如壓力、過量的糖、炎症過程中釋放的活性氧等。雖然歲月的流逝不可逆，環境的變因卻是我們可以控制的，只要擁有健康意識，養成良好的生活習慣，即使邁入老齡，仍有很大的機率可以維持身體機能健康。
旅美博士白小良將44年的營養知識，以及自身於生活中的健康實踐，整合成本書；告訴大家有健康的身體，才能有好的生活品質，老後才有尊嚴。書中收錄各種科學延緩老化的知識與觀念，包括正確的飲食生活習慣，以及常見疾病所需的營養保健，並介紹飲食與疾病預防及改善，還有與情緒間的密切關聯。從身到心，全面守護年長者的健康！
- 封面
- 推薦序 多一點時間，吃喜歡的食物、過想要的生活／朱為民
- 推薦序 有營養，才有健康／林靜芸
- 推薦序 健康老化就從日常生活的養生之道做起／楊宜青
- 自序 有尊嚴的享受人生第四階段
- Part 1 步入花甲之年的自我認知
- 1｜戰後嬰兒潮世代的課題
- 2｜衰老和老化
- 3｜如何延緩老化？
- 4｜增加健康品質的飲食法
- Part 2 年長者如何更健康？
- 1｜年齡增長更要注意營養攝取
- 2｜維持正常生理狀態需要多少營養素
- 3｜年長者該瘦一點，還是胖一點？
- 4｜8種加速老化的不健康生活行為
- 5｜適度運動可延緩34種健康問題
- 6｜年長者更需要戒菸
- 7｜年長者的隱性成癮——酗酒
- 8｜同時服用多種藥物和濫用藥物
- 9｜藉由飲食改善睡眠障礙
- Part 3 年長者常見疾病認識與保健
- 1｜關節炎是年長者的頭號健康問題
- 2-1｜比起心臟，血管健康更為重要
- 2-2｜血管健康：一氧化氮
- 2-3｜血管健康：血清膽固醇和甘油三酯
- 2-4｜血管健康：高血壓
- 3｜糖尿病最好從前期開始重視
- 4｜吃得正確延緩癌細胞生長
- 5-1｜年長者禁不起跌倒
- 5-2｜跌倒骨折的危險因素之一：骨質疏鬆症
- 5-3｜跌倒骨折的危險因素之二：肌肉衰減症
- 6｜如何用飲食增強免疫力？
- 7｜口腔狀況直接影響年長者的健康
- 8｜改善視覺功能障礙的營養素
- 9｜慢性便祕的影響
- Part 4 年長者心理及認知健康
- 1｜憂鬱症
- 2｜認知障礙症：阿茲海默症
- 3｜孤立與孤獨感
- 4｜有限財務下如何吃得更健康
- 結語
- 版權
- 封底
紙本書 NT$ 420
單本電子書
NT$
294
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