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  • 吃對了不癡呆:預防失智症的最強大腦解毒飲食法
  • 點閱:188
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  • 譯自:「脳を解毒する」食べ方:ボケる.ボケないは、食べ方ひとつで決まる!
  • 作者: 本間良子, 本間龍介著 , 許郁文譯
  • 出版社:楓葉社
  • 出版年:2024
  • ISBN:9789863707066
  • EISBN:9789863707028 EPUB; 9789863707011 PDF
  • 格式:EPUB 流式
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  • ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能

~預防失智最強指南,從避免「禍從口入」開始~
正確幫大腦排毒,才能從根源解決潛在危機!
 
  「我該如何保護我的大腦?」──
  面對即將到來的失智症浪潮,這是許多人心中迫切的問題。

  隨著年齡增長,如何保持大腦的活力,已成為現代人必須面對的挑戰⋯⋯
 
  ◆自我檢測表 大腦開始累積「毒素」的徵兆◆
  □ 腸胃狀況很差。
  □ 時常一早起來就覺得疲倦,到了下午反而活力滿滿。
  □ 無法熟睡,常在半夜醒過來。
  □ 喝咖啡或是吃甜食會暫時恢復活力。
  □ 很容易因為一些小事煩躁或是生氣。
  □ 感冒、瘀青、割傷都痊癒得很慢。
  □ 突然站起來會頭昏眼花,眼前一片漆黑。
  □ 心情總是低落,想不到快樂的事情。
  □ 沒來由地覺得不安。
  □ 覺得皮膚的黑斑或皺紋增加。
 
  如果你中了這幾項,就趕快翻開《吃對了不癡呆:預防失智症的最強大腦解毒飲食法》吧!
  本書將引領你進入「腎上腺疲勞」的世界,
  這一看似不相關的主題,其實與失智症有著千絲萬縷的關聯!
 
  當腎上腺因長期壓力而疲勞,大腦便會開始累積有害毒素,導致功能衰退。
  然而透過早期發現與調整,便可有效減緩這一過程;
  調整方法就是【採用正確的飲食方式】,
  利用飲食改善大腦功能、避免腎上腺疲勞,讓你處於睡眠中也能解毒,
  維護腎上腺健康的同時,成功守護大腦活力!
 
  無論是關心自己還是家人的健康,本書都是你不可或缺的指南。
  讓我們一起從今天開始改變飲食內容與進食習慣,抵抗失智症的威脅,
  開啟這段守護大腦健康的旅程,為未來的健康奠定基礎!
 
本書特色
 
  ◎深入探討失智症的成因,揭示腎上腺與大腦健康的關鍵聯繫!
  ◎由專業醫師團隊撰寫,結合臨床經驗與最新研究,提供實用的生活建議!
  ◎簡單易懂的飲食與生活習慣改變,幫助你維護大腦健康,降低失智風險!

作者簡介
 
本間良子
 
  Square clinic院長。日本抗加齡醫學會專科醫師、評議員、美國抗加齡醫學會成員、美國發展遲緩兒童生物治療學會成員、日本醫會合格產業醫師、日本內科學會會員。自聖瑪麗安娜醫科大學畢業後,於該大學醫院綜合診療內科服務。由於幫助丈夫度過腎上腺疲勞的生活,便試著活用這些經驗,以及利用在美國學到的抗老醫學提供營養諮詢服務。共同著作包含《利用抗加齡專科醫師每天都在做的「大腦解毒」就能一輩子預防失智!》(PHP研究所)與其他。

 
本間龍介
 
  Square clinic副院長。醫學博士、日本抗加齡醫學會專科醫師、評議員、美國抗加齡醫學會成員、美國發展遲緩兒童生物治療學會成員、日本醫會合格產業醫師、日本內科學會會員。自聖瑪麗安娜醫科大學畢業後,於該大學大學院醫學研究所畢業。因為自己曾為了原因不明的疲勞感所苦,便師從提出腎上腺疲勞這個概念的威爾森博士,開設日本首見的腎上腺疲勞門診,每天推廣腎上腺保養的概念,以及診治腎上腺疲勞患者。
 
譯者簡介
 
許郁文
 
  輔仁大學影像傳播學系畢業。對日文有興趣,於東吳日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者,現職為專職譯者。
 
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  • 書封
  • 前言
  • 目錄
  • PART 1 健康的腎上腺能替大腦解毒!
    • 大腦有累積毒素嗎?
    • 腎上腺疲勞就會加速老化
    • 沉重的壓力會造成腦霧
    • 壓力與老化的細胞會讓身體慢性發炎
    • 皮質醇也是導致腸道慢性發炎的原因
    • 讓大腦累積毒素的飲食生活是造成腦漏症的凶手
    • 不要讓造成大腦發炎的β澱粉樣蛋白囤積!
    • 調整飲食與生活習慣,就能消除腎上腺疲勞
    • 消除腎上腺疲勞,改善健忘的症狀!
    • 保護腸道,讓腎上腺保持健康,就能讓大腦解毒
    • ◆專欄 何謂壓力三要素?
  • PART 2 讓腎上腺保持健康的飲食方式
    • 充分攝取蛋白質與脂質
    • 和食是最理想的飲食形態
    • 最推薦的是薑汁燒肉定食
    • 試著切換成無麩質飲食
    • 慢慢地擺脫小麥
    • 盡可能避開酪蛋白
    • 以豆漿取代牛奶
    • 努力達成斷醣飲食
    • 巧妙地運用米粉
    • 採用糙米這項食材
    • 積極攝取Omega-3不飽和脂肪酸
    • 積極攝取鋅
    • 攝取足夠的維生素B群
    • 多攝取幫助肝臟解毒的食材
    • 養成記錄飲食內容的習慣
  • PART 3 造成腎上腺疲勞的飲食方式
    • 不要減少蛋白質的攝取量
    • 不要讓血糖值飆升
    • 不要使用人工甜味劑
    • 早餐少吃麵包與牛奶
    • 戒掉攝取過多醣類的飲食習慣
    • 不要讓黴菌毒素進入身體
    • 不要過度減鹽
    • 不要過度限制脂質的攝取量
    • 控制咖啡因的攝取量
    • 不要攝取過多的食品添加物
    • 盡可能不要攝取化學物質
    • 避開會導致腎上腺疲勞的食物
    • ◆專欄 不計算卡路里也OK
  • PART 4 替大腦解毒的健康祕訣
    • 年紀越大,越應該規劃腎上腺不容易疲勞的飲食生活
    • 多吃當令的食物
    • 顧好小腸與大腸
    • 讓餐桌變得色彩繽紛
    • 大腦會在睡眠的時候解毒
    • 盡可能選擇自然的生活方式與天然的食物
  • 結語
  • 版權頁
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