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  • 豐年 114/02/15 [第75卷2期]:深遊農旅 休閒商機玩出農業價值
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  • 作者: 豐年編輯部編輯
  • 出版社:豐年社
  • 出版年:2025.02
  • 格式:PDF,JPG
  • 頁數:116
租期7天 今日租書可閱讀至2025-04-28

本期內容簡介

深遊農旅 休閒商機玩出農業價值
臺灣休閒農業發展半世紀以來,從簡單農村生活體驗,到精緻農業深度旅遊,有愈來愈多國人安排到農場住一晚,農業部農村水保署估計2023年有近3千萬人次到農場旅行,消費產值達百億元。休閒農場是農業的一扇門,引領國人認識農漁山村的生活、生產及生態,進而以實際行動支持本土農業、農產品。
《農業發展條例》2000年修正,將「休閒農業」納入農業範疇。以農為本的休閒農場,場區內的農業生產用地須占六成以上,目前全國有許可證並持續經營的休閒農場有398家,提供好吃、好玩、好住又有美景的農業旅遊。

老字號休閒農場——以觀光果園起家的宜蘭香格里拉休閒農場,在業界素有「休閒農業教父」之稱的創辦人張清來,捨去觀光思維,開創遊客可以沉浸的園區。宜蘭三富休閒農場創辦人徐文良、徐儷禎父女,在COVID-19疫情爆發時,帶領業者挺過風雨,迎來轉機,農場本身也決定不收一日行程,14公頃農場只開放住宿客慢遊。
位於臺南的仙湖休閒農場,以傳統技法柴焙龍眼飄香,利用自家農產開創豐富的農產品及農事體驗,打造農場特色,家族第六代吳侃薔實踐「讓旅遊為農業服務」的概念。臺南長盈海味屋第四代謝佳歆,結合食農教育,提供產地到餐桌的飲食農遊,讓吃食不只是一種品嘗。
台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏說,疫情後農遊蛻變,食農、永續旅遊會是一大特色。屏東科技大學森林系教授陳美惠去年也推動生態旅遊結盟,以社區林業各部落的力量,開發新遊程。農漁山村,每家休閒農場、每個生態旅遊,都在農業的場域下,各自綻放。

雜誌簡介
 
《豐年》雜誌於1951年發行,每月15日出刊,至今已連續發行70餘卷,詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁,宣導政令、提倡新知技術,也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題,與臺灣農業一起進步成長。

  • 農產新豐味 Agri Nova 甜瓜>洋香瓜「臺南16號」 網紋緊密肉細緻 抗白粉病綠肉新品種 涼溫期栽培理想選擇(第6頁)
  • 豐話題 Agri Topic 農業安全網>建構農業安全網 改革補助政策增加韌性 五大支柱兼顧生產、生態 保障農民生活(第12頁)
  • 封面故事 Cover Story 深遊農旅 休閒商機玩出農業價值(第22頁)
    • 從觀光採果到水果旅行 休閒農業已是臺灣品牌 兼顧經濟、環境與文化保護 讓農村發展「走更久」(第24頁)
    • 香格里拉:休閒農場要「讓人願意一來再來」 告別觀光思維 休閒放鬆、深度體驗是經營之道(第28頁)
    • 仙湖休閒農場 發展旅遊是為服務農業 「最終會讓家鄉變好的 一定是在農業身上」(第36頁)
    • 紫森林──三富休閒農場 大膽決定園區只收住客 為環境降載 提升自然生態旅遊品質(第44頁)
    • 田媽媽──長盈海味屋 用一條虱目魚說故事 從產地到餐桌 認識環境、文化與食物的連結(第52頁)
    • 穿山走溪行六龜 與十八羅漢同行 社區與保護區和諧共生 發掘深度旅遊價值(第60頁)
  • 豐寫真 Agri Album 枝頭上的紅寶石(第72頁)
  • 農友心得 Farmers’ Experience 國際樸門大會>通往韌性之路:國際樸門大會在臺灣 發揮創意應對生活挑戰 戰火下也療癒人心(第74頁)
  • 農業經營 Agri Business 國際交流>外國青農來臺實習 「做中學」創造農業互惠 印尼、菲律賓實習生緩解缺工 今年擴大辦理(第82頁)
  • 國際新知 International Agri Newsletter(第88頁)
    • 農業基本法>應對人口外流、高齡化 日本農村振興入法25年 新修正基本法納入農村關係人口 強化內部網路(第88頁)
    • 地理空間分析>農地利用調查 土地坵塊分析是趨勢 搭配科技工具監測 精確即時更勝地籍圖(第94頁)
  • 植人植語 Gardening Tips 藍眼菊>春風搖曳的媚眼 深邃迷人藍眼菊 日照需足、避免淋雨 補充開花肥可持續盛開(第102頁)
  • 風峰相連 History Harvest 豐土生活>恭賀新禧(第108頁)
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