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行動小廚房:燜燒罐的美味指南
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- 作者： 致!美好生活促進會作
- 出版社：啟動文化出版
- 出版年：2014
- ISBN：9789869105255
- EISBN：9789869485456 EPUB; 9789869419819 PDF
- 格式：EPUB 版式
內容簡介
小資女食安健康新救星！
50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯……
各種家常菜，有了這一本，通通搞定囉！
燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只能作出醜醜的食物？
每天工作超過八小時，加上舟車勞頓的通勤時間，只能吃著油膩的外食？
不，燜燒罐，一樣可以做出美味又美觀的佳餚，不是只是吃粗飽！
只要準備燜燒罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL，都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。
只要有了燜燒罐，就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾，只要在睡前或者早上輕鬆準備，中午就能有輕鬆的一餐！無論是上班、野餐、假日、旅行，都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理！
- 行動小廚房：燜燒罐的美味指南
- 序言：美好生活，比想像簡單
- 燜燒罐了解指南
- 不怕失敗 Q & A
- Chapter 1 暖胃湯品
- 蛤蠣蒜頭湯
- 魚片豆腐味噌湯
- 香菜皮蛋魚片湯
- 蓮藕排骨湯
- 香菇枸杞雞湯
- 餛飩湯
- 金針排骨湯
- 馬鈴薯胡蘿蔔湯
- 三合ㄧ味噌湯
- 肉骨茶湯
- Chapter 2 家常便菜
- 日式味噌雞肉鍋
- 家常滷肉
- 蒜泥白切肉
- 涼拌味噌蘆筍
- 糖心蛋沙拉
- 燙青菜
- 腐乳花椰菜
- 馬鈴薯燉肉
- 奶油燉菜
- 川丸子白菜豆腐番茄
- 韓式泡菜豬肉鍋
- Chapter 3 養身甜品
- 奇異果葡萄優格
- 冰糖蓮藕茶
- 冰糖銀耳紅棗
- 薑汁黑糖地瓜
- 百香果蘆薈蜂蜜
- 桂圓枸杞紅棗茶
- 冰糖燉梨
- 芋頭紫米粥
- 地瓜小米粥
- 薏仁麥片牛奶
- Chapter 4 快捷麵食
- 糖心蛋蔬菜湯粉
- 豬肝冬粉
- 咖哩烏龍麵
- 越式冬粉
- 海鮮烏龍麵
- 小卷米粉
- 蛤蠣絲瓜麵
- 昆布冷沾麵
- 番茄花椰菜冷麵
- Chapter 5 粗茶淡飯
- 香菇肉末粥
- 祛寒養氣雙蔥粥
- 咖哩海鮮燉飯
- 芋頭粥
- 鹹蛋肉末粥
- 海鮮粥
- 菠菜魩仔魚粥
- 奶油番茄燉飯
- 奶油雜菇燉飯
- 日式奶油蘆筍燉飯
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