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Mimi的法國廚房:與家人朋友歡聚的美好時光
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- 譯自：A kitchen in France:a year of cooking in my farmhouse
- 作者： 咪咪.索瑞森(Mimi Thorisson)作 , 歐度.索瑞森(Oddur Thorisson)攝影 , 何修瑜翻譯
- 出版社：遠見天下文化出版 大和書報總經銷
- 出版年：2015
- 集叢名：生活風格:LF066
- ISBN：9789863207108
- 格式：PDF,JPG
- 附註：含索引
內容簡介
美國亞馬遜書店讀者★★★★★好評
莊祖宜、葉怡蘭 真誠推薦
這是一對夫妻、七個孩子與十四隻狗
在法國鄉間的四季生活。
他們採集野菇莓果，
穿梭小鎮市集，
家人朋友齊聚餐桌，
歡享Mimi的盛宴⋯⋯
誘人的食譜與美麗的照片帶我們來到法國的酒鄉梅多克，
走進Mimi優雅溫暖的廚房中，品味四季的美好滋味。
與家人從巴黎搬到法國西南部的梅多克定居時，
Mimi還不確定什麼樣的生活正等待著他們。
隨著四季更迭，
她帶著孩子們逛市集，採買美麗的當令蔬果；
與肉鋪、麵包店及農場主人成為朋友，享有第一手的資訊交流；
甚至在鄰近森林中找到美妙的牛肝菌，烹煮季節的恩賜。
一點一滴，她與家人完美融入了梅多克的生活，
這裡雖然沒有大城市的現代便利，
但每天早晨一睜開雙眼，大自然的氣息就在窗邊，
這是巴黎無法擁有的體驗。
Mimi在本書中紀錄了她的繽紛餐點及一家人的生活，
她的攝影師先生歐度則用相機拍下一切。
這些為了家人與朋友們用心烹煮的菜餚，
從日常的三餐、節慶聚會的盛宴到隨手拿取的小點心，
因為與親愛的人們一同享用，而更顯美味。
在法國鄉間的四季生活。
他們採集野菇莓果，
穿梭小鎮市集，
家人朋友齊聚餐桌，
歡享Mimi的盛宴⋯⋯
誘人的食譜與美麗的照片帶我們來到法國的酒鄉梅多克，
走進Mimi優雅溫暖的廚房中，品味四季的美好滋味。
與家人從巴黎搬到法國西南部的梅多克定居時，
Mimi還不確定什麼樣的生活正等待著他們。
隨著四季更迭，
她帶著孩子們逛市集，採買美麗的當令蔬果；
與肉鋪、麵包店及農場主人成為朋友，享有第一手的資訊交流；
甚至在鄰近森林中找到美妙的牛肝菌，烹煮季節的恩賜。
一點一滴，她與家人完美融入了梅多克的生活，
這裡雖然沒有大城市的現代便利，
但每天早晨一睜開雙眼，大自然的氣息就在窗邊，
這是巴黎無法擁有的體驗。
Mimi在本書中紀錄了她的繽紛餐點及一家人的生活，
她的攝影師先生歐度則用相機拍下一切。
這些為了家人與朋友們用心烹煮的菜餚，
從日常的三餐、節慶聚會的盛宴到隨手拿取的小點心，
因為與親愛的人們一同享用，而更顯美味。
- 前言(第9頁)
- 春(第17頁)
- 夏(第81頁)
- 秋(第151頁)
- 冬(第223頁)
- 致謝(第299頁)
- 索引(第300頁)
紙本書 NT$ 990
單本電子書
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